Gezondheidsklachten door overgewicht kunnen worden bestreden met pure chocolade. Dat beweren onderzoekers nadat ze vaststelden dat zwarte chocolade heilzaam is voor de gezondheid. De pure vorm is rijk aan polyphenolen, die de lichaamscellen beschermen tegen schade en ziekte.

Hart
Voordien werd al bewezen dat chocolade het hart goede diensten kan bewijzen. Vooral de bloedsomloop en de bloeddruk varen wel bij een dagelijkse inname van 20g pure chocolade, gelijk aan een halve reep.

Verder onderzoek
Wetenschappers geloven dat ook de glucose- en cholesterolwaarden kunnen verminderen. Vorsers aan de universiteit van Schotland bestuderen momenteel de effecten van de pure lekkernij bij zware cholesterollijders en diabetici. (br.hln)