1 op 7 keukens is veel te vuil
Eén op zeven keukens bij gewone mensen thuis zou een bezoekje van de
gezondheidsinspectie niet overleven. Ze voldoen gewoonweg niet aan de
eisen die aan bijvoorbeeld restaurants worden gesteld. Dat bleek uit een
kleine studie uitgevoerd is Los Angeles County.
Minder dan twee of drie keukens zou een A of een B-attest krijgen. 14
procent zou gebuisd zijn. In vergelijking: 98 procent van de restaurants
uit de regio zijn geslaagd voor de gezondheidsinspectie.
Het is
de eerste keer dat een studie de gezondheidstoestand van particulieren
onderzoekt, ook al is het algemeen gekend dat thuis ook veel bacteriën
huizen. Zo bleek eerder al dat een computerklavier of een gsm meer
bacteriën tellen dan bijvoorbeeld een wc-bril.
|
