Nederlandse dementerende bejaarden krijgen overjarig eten
Bewoners van verpleegtehuis Sint Elisabeth, in het Nederlandse
Goirle, krijgen voedsel dat ver over de houdbaarheidsdatum heen is. Deze
praktijk is al geruime tijd aan de gang, meldt het AD op zijn website.
In 2009 kwam Monique van Loon, een dochter van een bewoonster, het oude
eten al tegen. Ze heeft het aangekaart bij de organisatie, maar daar is
niets mee gedaan. "Ik ben meerdere malen spullen tegengekomen van vorig
jaar. Zelfs eieren uit 2009", zegt een woedende Monique in de Telegraaf.
De vrouw verzamelde vier vuilniszakken met etenswaren die ver over
datum waren.
Aan de klachten
van de vrouw werd evenwel weinig gevolg gegeven. "Ik moest het maar
melden bij één of andere instantie. Het is mensonterend, want je kunt
dementerende mensen alles voorzetten. Dit moet stoppen!"
Wilma Claassen, directielid van het verpleegtehuis, erkent dat de voorschriften niet goed genoeg zijn nageleefd.
|
