Koffie gaat slechte adem tegen
Een slechte adem is een nachtmerrie voor iedereen. De oplossing is
nochtans simpel, zegt Israëlisch onderzoek: drink gewoon een kopje
koffie. Koffiebonen bevatten immers stoffen die de bacteriën in je mond
ervan weerhouden stoffen te verspreiden die je slechte adem
veroorzaken. Muntjes gecombineerd met die koffiespecifieke stoffen
zouden dus hét antwoord kunnen zijn voor mensen met een slechte adem.
Het
onderzoek werd uitgevoerd aan de universiteit van Tel Aviv, onder
leiding van professor Mel Rosenberg. Eigenlijk dachten de onderzoekers
dat koffie slechte adem veroorzaakte, en waren ze op zoek naar de
stoffen die dat veroorzaakten. Maar dat bleek niet het geval in het
labo: de buisjes waaraan zwarte koffie werd toegevoegd, hadden 90
procent minder uitstoot van gassen geproduceerd door bacteriën.
Hoe
komt het dan dat regelmatige koffiedrinkers niet altijd lekker uit hun
mond ruiken? Rosenberg wijst naar de toegevoegde melk of room. Zuivel
doet de mond uitdrogen, wat de bacteriën vrij spel geeft. (br.hln)
|
