Wie aan stokbrood denkt, denkt snel aan Frankrijk. De Fransen staan erom bekend hun broden zeer serieus te nemen. In het land worden naar schatting 320 stokbroden per seconde verkocht.
Toch was het Italië dat in 2019 het wereldrecord voor langste stokbrood binnensleepte. Daar werd door een groep bakkers een brood van bijna 133 meter gebakken. In 2015 was het ook al Italië dat er met de prijs vandoor ging, nadat een groep bakkers een stokbrood van 122 meter had gebakken.
Het was zondag dus aan een groep van twaalf Franse bakkers in de gemeente Suresnes, in de buitenwijken van Parijs, om het record te breken. 's Nachts om 3.00 uur begonnen ze met het kneden, vormen en bakken van het brood.
Zo'n veertien uur later werd officieel verklaard dat zij het record hadden gebroken met een stokbrood van ruim 140 meter lang. Na het vestigen van het record is het brood uitgedeeld aan het publiek en aan daklozen die in de gemeente leven.