Lieve lezertjes,

graag wil ik het hier hebben over de kunst van het ontbijten.

Maar tante Truus, zult u zeggen.. u springt wel erg van uw hak op een tak.

Dan zou ik zeggen.. zo is nu eenmaal mijn blog.. want ik hou wel van variatie.

Maar wat is nu een prettig ontbijt? Daar zijn de meningen nogal over verdeeld.

In de eerste plaats wil ik het hier over de sfeer hebben. Die is heel belangrijk.

Het is nogal een verschil of je aan de aanrecht staat en die boterham met jam nog even naar binnenwerkt en een slok laatste koffie neem met je laptoptas en een jengelend kind aan je been terwijl je door een zijraam uitkijkt op het pad van je doorzonwoning waar je ieder moment de oppas kan verwachten of dat je in rustige ambiance vertoeft zoals een zonovergoten serre van je villa in je design-pyjama en met je pink omhoog aan een fris kopje rooibosthee nipt en de goudbruin geroosterde bammetjes op je liggen te wachten op het goudgerande Sèvres bord.

Er is verschil...

Graag hoor ik van u welke ontbijtgewoonten u er op na houdt.

Voor mij is het eenvoudig.. ik krijg voor 10 uur geen hap door mijn keel. Bij de lunch daarentegen wel, dan haal ik de schade meer dan ruimschoots in. Dus conclusie: maakt u geen zorgen dat tante Truus een tekort heeft aan te nuttigen calorieën.