Berichten van 1 mei 2010

Veel honden doen hier een moord voor,en het is heel gemakkelijk te maken.

LEVERCAKE:
3 eieren
2/3 kop olijfolie of zonnebloemolie
1/3 of een 1/2 pond lever [kippen,rund of ander dier]
2 koppen meel [ik heb lekkere tarwemeel gebruikt]
1 theelepel knoflook [poeder of vers geperst]

Oven voorverwarmen tot 250 gr
eieren en olie in blender mixen
lever in stukken snijden en in blender meemixen
knoflook toevoegen
en het meel [evtueel meer meel]
mixen tot je een smeuige massa krijgt
een bakplaat invetten en daar de massa op verspreiden.
Bakken in 10 tot 12 [ik heb 20 ]minuten of tot de bovenkant droog is en bruin wordt.
Uit de oven halen en 5 minuten af laten koelen
Dan de plaat op een snijplank omkeren en de cake in reepjes en dan blokjes snijden.
een zakje maken en luchtdicht verpakken of in zakjes in de vriezer!!