Waarom bananen?

De banaan is voedzaam, men verdikt er niet van en hij kan op elk moment van de dag gegeten worden , want is goed verteerbaar. Bananen bevatten tot elf verschillende vitaminen, waaronder vooral A, B1, B2 en C. Hoe diep-geler ze zijn, des te meer meer vitamine A ze bevatten. Bananen groeien aan een bananenplant. Dat is een grote plant die wel 7 meter hoog kan worden, onder meer voorkomend in Zuidoost-Azië en Ecuador , vanwaar we bananen invoeren . Er is een verschil tussen rijpe en onrijpe bananen. Onrijpe bananen bevatten veel zetmeel, en weinig suikers. Ook bevatten ze bitter smakende latex. Tijdens het rijpingsproces wordt de latex afgebroken en verdwijnt de bitterheid, terwijl de omzetting van zetmeel naar suiker een aangename, zoete smaak geeft. Eens rijp, blijft er in bananen hooguit 1 tot 2 procent zetmeel over. Het suikergehalte kan daarbij stijgen van 1 tot meer dan 20 procent. Onrijpe bananen zijn een medicijn tegen darmklachten , en tegen hardnekkige diarree. Rauwe bananen bevatten ook leucocyanidine , dat slijmvliescellen doet groeien en zo maag en darmen beschermt tegen maagzweren .Bananen zijn ideaal tegen verkoudheden, stress, constipatie, zweren, wratten en tal van andere kwaaltjes. Als je last hebt van een wrat op de voet ,kan een bananenschil je helpen. Plak de schil van een licht overrijpe banaan over de wrat en na een tijd zal ze verdwijnen.Aan de binnenkant van een bananenschil zit een antivirale substantie, die ervoor zorgt dat de banaan niet rot ,en hoe rijper de banaan wordt, deste sterker deze substantie wordt. Die antivirale substantie zal de virale structuur van een wrat aanpakken, waardoor de wrat kleiner wordt en zelfs verdwijnt. Bananen zijn een uitstekend wapen ter voorkoming van ziekten. Bananen maken ons bestand tegen verkoudheden , griep en andere winter- kwalen , werken in op brandend maagzuur, en helpen tegen ochtendmisselijkheid en een kater. Het hoge gehalte aan magnesium in bananen zorgt er voor dat de bloedvaten zich kunnen ontspannen. Dat neemt de kloppende hoofdpijn die zo typisch is voor een kater weg.De banaan is een belangrijke bron van vitamine C , en bevat veel ijzer, onmisbaar voor de aanmaak van hemoglobine in het bloed, en gaat daardoor bloedarmoede tegen . Het hoge gehalte aan kalium in de vrucht werkt bloeddruk-regulerend en vermindert op die wijze cardiovasculaire risico's. De vitamine B6 in bananen regelt het glucosegehalte in het bloed, dat een weerslag heeft op onze gemoedstoestand. Elke banaan bevat de natuurlijke suikers fructose, glucose en sucrose,als bron van energie. De sterkste athleten ter wereld eten bananen,juist voor het begin van een competitie ,omdat wie snel en veel energie nodig heeft, met bananen de voorraad natuurlijke suikers kan aanvullen, met een energie-boost tot gevolg , ideaal bij zware fysieke arbeid of uitputtende sportactiviteiten. Men krijgt de energie van de suikers, maar de suikers worden niet zo snel als vet opgeslagen door de vezels.De banaan is het beste middel tegen stress, ontmoediging, verdriet en neerslachtigheid ,omdat er tryptohan inzit, dit is een proteine , dat in het lichaam omgezet wordt tot serofine,een stof die het lichaam ontspant ,en een welzijnsgevoel veroorzaakt, samen met de vitamine B6 die in elke banaan aanwezig is . Bananen bevatten ook serotonine, nog een hormoon dat gelukkig maakt. De B-vitamines in de banaan kalmeren de zenuwen ,en B6 regelt de bloed-glucose-spiegel op de juiste manier, en veroorzaakt daardoor een goed humeur. Soms wordt men ertoe aangezet ,te eten om reden van een emotionele honger ,door een toestand van verdriet, angst, boosheid, verveling, verliefdheid ..Eens dat men dat inziet en er zich rekenschap van geeft ,is het dus aan te raden twee bananen te eten. Vervang de emotionele honger ook door zoveel mogelijk water te drinken. Wanneer men een banaan vergelijkt met een appel,dan heeft de banaan viermaal meer proteine,vijfmaal meer ijzer (belangrijk voor zwangere vrouwen,en ook ,zoals hierboven reeds vermeld ,voor het tegengaan van bloedarmoede door de vorming van hemoglobine of rode bloedlichaampjes), en vitamine A voor het verbeteren van het zicht van de ogen,veel kalium en mineralen. Nog speciaal voor vrouwen: bananen voorkomen de vorming van spataders op de benen,of genezen deze. Ze zullen rokers ook stimuleren om het roken op te geven. Dit gebeurt omdat de banaan een groot gehalte bevat aan magnesium,vitamine B12 en vitamine B6,die alle drie nicotine neutraliseren. Wie wil stoppen met roken doet er dus goed aan om bananen te eten. De vitamines B6 en B12 die ze bevatten, en de dosis magnesium, helpen het lichaam herstellen .Voor personen die een eksamen moeten of willen afleggen in een bedrijf om te kunnen bevorderen,of in een school of andere plaats om een betrekking te verwerven,stuurt de banaan zuurstof naar de hersenen,die helderder laat nadenken,een effekt dat versterkt wordt door het hoog gehalte aan kalium. Heeft men maagpijn,dan kan men daartegen een milk-shake maken met magere melk en banaan,ook nog zeer lekker als drank. Bananen voorkomen hoge bloeddruk en hart-attack. Wrijft men de binnenkant van een bananenschil op een muggenbeet,dan gaat de pijn over en geneest deze snel.Volksgezegde: "eet alle dagen een banaan,en de dokter klopt nooit meer aan" .Bananen nooit bewaren in een koelkast of in een diepvriezer.Dan gaan alle nuttige stoffen verloren .

19-09-2009, 00:00 Geschreven door Willy
Reageren (39)

Azijn : een uitstekende remedie ! Reeds in de oudheid gebruikte men een dagelijkse dosis appel-azijn om de gezondheid te bevorderen en ziekten te voorkomen ,om het optreden van lelijke bruine huidvlekken te verhinderen en te doen verdwijnen,de kwaliteit van het haar te verbeteren, osteoporose (beender-verkalking) tegen te gaan door de aanwezigheid van calcium in de azijn,hoofdpijn te verminderen,likdoorns en eelt te behandelen,huidontsteking en vagina-schimmel-ontsteking bij vrouwen te genezen,microben te vernietigen,hart-en bloedvaten beter te laten functioneren,hypertensie ,dus te hoge bloeddruk te bestrijden,en als hoeststillende gorgeldrank .Men kan zelf azijn maken .Als je gewoon een fles wijn laat openstaan zal na verloop van tijd, enkele weken, de wijn veranderen in azijn. Tegelijkertijd zul je zien dat er boven op de wijn een vliesachtige substantie drijft. Dat is de azijnmoer. Dit vlies wordt gevormd door de bacteriën die de azijn vormen. Deze bacterie, acetobacter suboxydans, komt vrij in de lucht voor.Een uitvoerige beschrijving om dan verder te gaan met het zelf maken van azijn in een groot vat ,vindt men op internet,door op google of yahoo in te typen :"Hoe zelf azijn maken".(goed voorbeeld : http://blog.seniorennet.nl/keukenverhalen/archief.php?ID=88261). In 1 enkele lepel azijn zitten vitaminen,mineralen, aminozuren,pectine,beta-caroteen en nog 70 voedende bestanddelen. Dit geheel voorkomt kanker en bouwt een geweldig immunisatie-systeem op in het lichaam, dus een verdedigingssysteem dat hart-en vaatziekten voorkomt ,en de pectine verlaagt het cholesterolgehalte.Wat is cholesterol? Cholesterol is een vetachtige stof die aanwezig is in onze cellen. Ons lichaam heeft cholesterol nodig, zonder dat zouden onze hersenen niet functioneren. Cholesterol hebben we dus allemaal. Cholesterol behoort tot de groep van vetten, lipiden genoemd, die zorgen voor de bouw van lichaamscellen, de aanmaak van bepaalde hormonen en cholesterol speelt een belangrijke rol in de spijsvertering. Dat maakt cholesterol een onmisbare stof in ons lichaam.Cholesterol zit in dierlijk en plantaardig voedsel,en de vetten die we eten. Maar het grootste deel, ongeveer 70%, wordt aangemaakt door onze lever. Slechts 30% halen we uit ons voedsel. Wanneer cholesterol in grote hoeveelheden voorkomt in ons lichaam is dit schadelijk. Het teveel aan cholesterol kan zich ophopen aan de binnenzijde van de wanden van onze bloedvaten. Dat kan ervoor zorgen dat onze bloedvaten gaan dichtslibben. Hierdoor kunnen de rode bloedlichamen, die de zuurstof vervoeren via onze bloedvaten, niet goed meer door. De organen, waaronder het hart, krijgen zo te weinig zuurstof. Zo ontstaat een ernstig risico op hart- en vaatziekten. Er is slechte en goede cholesterol .Goede cholesterol wordt HDL-cholesterol genoemd. Deze brengt het teveel aan cholesterol via de aders naar de lever waar het afgebroken wordt.Dit type van cholesterol is dus nodig om gezond te blijven. Hoe hoger het gehalte aan HDL-cholesterol,hoe properder de aders en hoe minder kans op hart- en vaatziektes.De slechte cholesterol of LDL-cholesterol werkt in de andere richting.Deze brengt cholesterol van de lever naar onze lichaamscellen.De lichaamscellen nemen de nodige cholesterol op, maar de rest blijft in het bloed waar het zich afzet en ophoopt in bloedvatwanden. Dit verhoogt het risico op hart- en vaataandoeningen.Te veel slechte cholesterol ontwikkelt zich door ongezonde voeding, te weinig bewegen, roken, overgewicht.In onze maatschappij is de grote oorzaak wel de overdaad aan verzadigde vetten.Een verhoogd cholesterolgehalte in het bloed zal uiteindelijk de bloedvaten vernauwen en tenslotte blokkeren. Door deze vernauwing kan er minder bloed naar het hart en ontstaan er pijnen in de borst. Dit kan zelfs naar een hartinfarct leiden.Helaas hebben zowat alle Belgen en Nederlanders een te hoog LDL-cholesterol-gehalte.Door alle dagen een lepel azijn in te nemen ( in een glas fruitsap om de smaak te verzachten ), of deze te gebruiken bij de bereiding van salades ,houdt men het cholesterol-gehalte onder controle,maar ook het metabolisme verbetert. Wat is metabolisme ? Het metabolisme is ,wat je lichaam verbrandt in rusttoestand, en dat verschilt van persoon tot persoon: vrouwen hebben over het algemeen een trager metabolisme dan mannen, anderen worden geboren met een supersnel metabolisme waardoor ze kunnen eten wat ze willen zonder bij te komen. Het metabolisme zorgt er als proces voor dat er energie vrijkomt uit opgenomen stoffen, dat afvalstoffen verwerkt raken, en dat reserves aangesproken en opgebouwd worden. Er zijn ook manieren om je metabolisme, de snelheid waarmee je lichaam calorieën verbrandt, op te drijven,door spieren op te bouwen,bijvoorbeeld door een abonnement voor enkele dagen of weken te nemen in een fittness -centrum (kost niet overdreven veel,enkele euro’s) om spierversterkende oefeningen te doen.Spieren verbranden redelijk wat calorieën om zichzelf in stand te houden. Ook als je niet beweegt, verbrandt je dus meer calorieën als je spieren hebt. Dat kan door deze te trainen met fitnesstoestellen of door klassiek ballet te volgen. Dansen is dus ook gezond , want het is niet zo vanzelfsprekend om op latere leeftijd aan balletdansen te gaan doen in een muziek-academie,maar wel kan iedereen een danscursus volgen bij de zeer vele inrichtingen in alle steden en gemeenten die danskursussen, allerlei soorten , aanbieden.(bekijkt U over dansen ook : http://www.care2.com/c2c/photos/view/80/355921950/Hams/).
Versnel je metabolisme door eiwitrijke maaltijden te maken in plaats van koolhydraat-rijke. Vervang snoep door fruit. Drink uitsluitend magere melk,eet enkel magere kaas. Eet pikant voedsel zoals de hierboven vermelde pepers.Eet meer salade en eieren. Probeer eenvoudige sporten.Stimuleer de hersen-activiteit door te schaken, kruiswoordraadsels op te lossen,op de PC spelletjes te spelen waarover men moet nadenken om de oplossing te vinden,lees boeken met allerlei nuttige informatie , dus geen licht verteerbare romans. Door het lichaam meer warmte te doen produceren, verbrandt men calorieen. Dit kan door een trui minder aan te trekken , en de verwarming twee graden lager in te stellen.Metabolisme is ook synoniem van stofwisseling die je gewicht beïnvloedt, en een verzamelnaam voor de biochemische processen in je cellen.Het omzetten van koolhydraten in glucose is een voorbeeld van een 'stofwisseling'. Enzymen spelen daarbij een belangrijke rol. Wat zijn enzymen? (Oud-Grieks). Het zijn eiwitten die in elke levende cel te vinden zijn als sterk gespecialiseerde eiwitmoleculen die gevormd worden uit aminozuren en worden aangemaakt in ons lichaam door voedsel te verorberen dat die aminozuren bevat,zoals azijn.Ze maken allerlei omzettingen en reacties in het lichaam mogelijk en laten deze efficiënt en snel verlopen als een katalysator bij stofwisselingsprocessen, als een organische molecuul die biologische reacties mogelijk maakt en versnelt, zonder daarbij zelf verbruikt te worden of van samenstelling te veranderen. Enzymen worden veel gebruikt in de levensmiddelentechnologie. Appelsap wordt bijvoorbeeld geklaard (helder maken) met enzymen die celwanden van de appel oplossen. Natuurlijke enzymen spelen een belangrijke rol bij de rijping van fruit, het maken van yoghurt uit melk and de bruinkleuring van voedsel. Enkele bekende enzymprocessen zijn o.a vergisting van suiker, en het produceren van alcohol en bier, de bereiding van kaas, het gistproces van brood.

18-09-2009, 00:00 Geschreven door Willy
Reageren (48)

 Brandnetel .(botanische naam : urtica,volksnaam:tingels ) .Deze groeit bij voorkeur op een stikstofrijke grond.Hij komt voor in heel Europa tot op een hoogte van 2400 meter en kan 1,5 meter hoog worden.Er is een grote en een kleine brandnetel. Deze laatste is eenjarig en is maar 15 cm tot 65 cm hoog met kleine blaadjes.De bloemen die verschijnen van juni tot de herfst zijn groen met vier kelkbladen en staan tussen behaarde bladeren die de huid prikkelen.De brandnetel is bloedzuiverend,  bloed-circulatie-bevorderend en huid-samentrekkend. Daarvoor kan men zowel de bladeren als de wortel gebruiken.De werkzame stoffen zijn caroteen of vitamine A,vitamine C,chlorofyl of bladgroen ,kalium , calcium , ijzer , zwavel , mangaan, silicium , tannine , histamine ,  acetylcholine , mierenzuur.In de keuken kan men brandnetel in soepen gebruiken als bloedzuiveringsmiddel,maar ook als groente,klaargemaakt zoals spinazie.Ook fijnversnipperde blaadjes vermengd met platte kaas.De brandnetels natuurlijk altijd eerst met veel water afspoelen om zandresten te verwijderen. Een brandnetelkuur doet eveneens aambeien verdwijnen. De wortel , fijn versnipperd gebruikt in soepen en vermengd met quark ,verbetert de nierwerking,geneest waterzucht in de benen ,en doet slijm in de luchtwegen verdwijnen.In de homeopathie worden de brandnetels uitgeperst tot een sap,dat kan men natuurlijk ook thuis,dat eczeem in het gezicht en andere huidaandoeningen geneest, door daarvan 1 soeplepel per dag in te nemen .In de cosmetica wordt het geperste sap op de hoofdhuid aangebracht en ingemasseerd ,waardoor de uitgevallen haren teruggroeien, en haaruitval gestopt wordt.Men kan ook een dergelijk goedwerkend haarmiddel maken door zoveel mogelijk brandnetels te koken in een liter azijn .Het mierenzuur elimineert het urinezuur dat bij sommigen rheuma veroorzaakt in de gewrichten ,en zal daardoor rheumatische klachten doen verdwijnen indien men op de plaatsen waar die zich voordoen ,verse brandnetels op de huid wrijft. Natuurlijk is dit onaangenaam en doet gedurende een korte tijd pijn ,maar het rheuma wordt daardoor geneutraliseerd. Brandnetels werden reeds vanin de middeleeuwen aanbevolen tegen asthma, hoest, mazelen, neusbloeding.
Tenslotte:wanneer men in de tuin een groot aantal brandnetels in een ton met regenwater gedurende enkele weken laat trekken,en met dit aftreksel regelmatig planten begiet,dan blijven deze vrij van ongedierte , en vreten er ook geen wormen meer aan de wortels .

17-09-2009, 00:00 Geschreven door Willy
Reageren (896)

Vermageren en slank blijven .

Geachte ,

Vroeger , in mijn jeugd , was ik zo plat als een plank ,zelfs te mager,want men kon soms mijn ribben zien en tellen. Door te verouderen , heb ik een buik gekregen ,hetgeen ik ,waarschijnlijk zoals U , verafschuw. Door te willen zonnen op een strand tijdens een vakantie in het buitenland,heb ik er mij rekenschap van gegeven ,dat ik daar nu eindelijk eens iets moest aan doen . Ik ben informatie beginnen opzoeken ,vooral op het internet ,maar ook in knipsels over gezond leven , over kruiden en vitamines , die ik in de loop der jaren verzameld heb , en ik ben tot de volgende inzichten gekomen, die waarschijnlijk ook nuttig kunnen zijn voor U ,indien U hetzelfde probleem ervaart .

1)een dikke buik is niet alleen lelijk en onesthetisch,maar vergroot ook het gevaar op hartaanval of beroerte ,overgewicht , diabetes , hoge bloeddruk , slecht slapen,kanker,degeneratie van ons lichaam.

2) neem geen vermageringspillen van gelijk welk merk  of soort . Ze dienen tot niets en vergiftigen  uw lichaam. Het komt er voor al deze prullen enkel op aan , uw geld te incasseren ,door ze te verkopen,soms met zeer aanlokkelijke aanbiedingen zals ‘betaal later ‘, ‘indien niet tevreden,uw geld terug..", enz.

3)Volg nooit een dieet ,alhoewel dit door sommige ziekenkassen of mutualiteiten voor tachtig procent terugbetaald wordt,en deze instellingen daarvoor reclame maken. Na het stoppen daarvan , komt de opzwelling terug. Bovendien hongert u uw lichaam uit ,  worden uw spieren slap ,en krijgt u een gevoel van zwakte. Ook met pillen ‘die uw maag met een opgewollen bal vullen,zodat u geen honger meer heeft ‘.Je lichaam verbrandt geen lichaamsvet door jezelf uit te hongeren, maar hierdoor verdwijnt enkel kostbare spiermassa. En je hoeft ook geen anorexie-patient te worden , graatmager.Men kan namelijk niet volledig zonder vet eten en leven,bijvoorbeeld een minimum aan gewone boerenboter is nodig ,want onze hersenen bestaan voor zestig procent uit vet. Anorexie-meisjes en -vrouwen  ,die zichzelf uithongeren met of zonder dieet,beschadigen voor altijd hersencellen die zich nooit meer herstellen en ook nooit meer terugkomen . Door elk dieet wordt men dus dommer , en worden ook sturende lichaamsfunkties vanuit de hersenen,die ons centraal commando-systeem zijn , afgezwakt en verslecht. Besef dus dat U zichzelf  door dieet , grote schade berokkent ,nog niet gesproken over het wegsmelten van uw spieren,dus algemene afbraak van uw lichaam.Het enige dat een dieet doet , is wat water verwijderen uit uw lichaam dat voor meer dan 70 procent uit water bestaat,maar er wordt geen gram vet verwijderd. Sommigen raden een dieet aan van uitsluitend leven op verse groenten ( rauwkost) en vers fruit,aangevuld met 1 liter magere melk en 1 liter mineraal water.Waarnemers schrijven hierover :"we herinneren ons de danseres die dit dieet volgde ,ineenstorte, en stierf tijdens een dans-voorstelling". De bijgeroepen dokter verklaarde :"ze heeft zichzelf gedood door de uitsluiting van eiwitrijke voeding met vlees,vis,eieren,boter  en kaas.Bovendien bevatten sommige planten die ze at , giftstoffen,omgevormd tot een teveel aan urinezuur in het lichaam. En 1 kilo thee die ze ook regelmatig dronk ,bevat evenveel giftstoffen als 6000 liter melk". De enigen die profijt trekken uit al die diëten , zijn de verkopers van "dieet-producten" ,dat zou door de minister van Volksgezondheid moeten verboden worden,maar brengt natuurlijk geld op ,niet alleen voor de verkopers ,maar ook voor de kantoren voor ontvangst van de btw.Verbieden , ook omdat ver doorgedreven diëten leiden tot groeistop, bloedarmoede, mentale zwakzinnigheid, spierzwakte,botten-en tanden-ontkalking, frigiditeit en impotentie ( probeer maar eens te vrijen met een dieet-gek),uitblijven van de maandstonden,zwak zenuwstelsel , huidziekten ,verkoudheden ,ontwikkeling van tumoren in het lichaam.

4) Op het internet zijn ‘metabolisme-‘’specialisten ‘ te vinden , onder meer ,met de namen  Eric Eraly,Marc Hyman,Mike Geary , Peter Pellens en andere. Zij hebben maar 1 doel ,en dat is u hun boeken,en sommigen daarmee parallel ,ook hun producten te verkopen,aan prijzen tussen 40 euro en 130 euro en meer, op een geraffineerde wijze u aangesmeerd door herhaalde emails ,die telkens op hetzelfde neerkomen : ‘koop nu...’ . Indien u voldoende kapitaalkrachtig bent, is het natuurlijk uw vrije keuze ,daarop in te gaan,maar bekijkt u eerst enkele commentaren  van vooral Nederlanders op het web , die zich daarover uitspreken in termen van : ‘bedrog’,’plagiaat:de ene heeft het afgekeken van de andere’,’sjacheraars’,.. ‘koop met uw geld liever een paar kilo verse vruchten of groenten...".,enz.   Zelf heb ik nooit ook maar 1 van deze boeken of produkten gekocht ,en heb daar ook geen spijt van . Men vindt zelf voldoende informatie , die hieronder volgt , om zijn eigen programma te kunnen opstellen .

5)‘snel’ vermageren bestaat niet ,er zijn dus geen ‘snelle’vermageringsmethoden  en daarmee bedoelen we : ‘in drie tot zes weken bent u weer de oude , minstens zeven kilo afgevallen...." , nog straffer : "binnen 15 uren bent u door ons product te gebruiken, gegarandeerd 3 kilo vet kwijt met een plattere buik...",of : ‘smeer uw buik in met ons produkt , wikkel er dunne plastiek folie rond zodat u zult zweten en water zal vrijkomen , en meet na drie uur met een lintmeter uw buikomvang: u zult 1 tot 2 centimeter dunner geworden zijn’....Hoe dikwijls u ook uw buik insmeert met hun produkt , de twee centimeters zullen er niet afgaan.

Leef gezond , leef lang , vermager en blijf slank vol energie .
----------------------------------------------------------------------

Hier volgen enkele belangrijke aanwijzingen en regels , die U misschien kunt drukken op de printer , en met een paar punaises of spelden , in de keuken kunt hangen of vastprikken ,bijvoorbeeld op een bordje met een  kurk-tegel :
1)  Beweeg zoveel mogelijk . We zitten allen veel teveel voor de TV te kijken ,dan nog in elkaar gezakt in een gemakkelijke zetel,vele uren per dag , of  voor het computerscherm om internet te bezoeken , waardoor we niet meer bewegen,en onze spieren niet meer werken. Maak alle dagen een wandeling , al is het maar van enkele tientallen meters,gedurende een kwartier of twintig minuten is al genoeg.Rij alle dagen enkele tientallen meters met de fiets voor de vetverbranding. Wanneer u nog de kracht ,de wilskracht , en de fysische conditie heeft , marcheer dan zelfs enkele honderden meters , dan zult u daadwerkelijk veel calorieen verbranden , en snel een resultaat zien van vetverbranding. Het is niet de bedoeling te ‘joggen’,of ‘sporten’,want dat maakt geen verschil met wandelen,alleen kan men er met bonzend hart van doodvallen.Wandel,indien mogelijk doorheen een bos in de vrije natuur,met veel zuurstof geproduceerd door de bomen. Het ideaal is een buitenverblijfje,of een stuk bos ,ergens gekocht voor 7000 euro,zoals er veel te koop staan, of indien men niet tot een koop wenst over te gaan, spreek af  met familieleden,goede vrienden of buren om een dagje door te brengen in hun buitenverblijf .Door te bewegen krijgt men sterkere botten en spieren,verbetert de algemene conditie en kan men beter slapen.   Ook zoveel mogelijk zwemmen, daardoor traint men alle spieren. En verblijven in water is  gezond ,denk aan de modderbaden die alle filmsterren zonder uitzondering nemen,om het lichaam in goede conditie te krijgen en te houden. Ook yoga beoefenen ,eventueel gecombineerd met boedhistisch mediteren . Er zijn voldoende boedhistische mediteerplaatsen, onder meer in het boedhistisch centrum te Schoten-Antwerpen. Yoga maakt U fit ,lenig en gezond,en vergroot uw weerstand tegen ziekten.Yoga is de wetenschap van het zich ontspannen,anti-stress en anti-kanker. Yoga versterkt de mentale ingesteldheid zodat men in moeilijke tijden rustig en gelukkig kan blijven. In zowat elke gemeente of stad is er een Yoga-groepering , waarbij men zich kan aansluiten,en in de schoot waarvan Yoga-lessen gegeven worden. Voorbeeld: Stichting Ademleer , met Yoga-Adem-Meditatie (nl-site). Op die manier zorgt men dus ook voor sociaal kontakt,zodat u niet meer alleen hoeft te zitten, indien dit het geval zou zijn .
 
2)  Neem nooit een lift in een gebouw ,maar gebruik  altijd de trappen.Indien het u teveel wordt om helemaal naar boven te geraken,sta dan onderweg eventjes stil om uit te rusten.Loop zelfs enkele keren per dag een trap op en af , om calorieen te verbranden.
 
3)  Eet geen suiker ,vooral witte suiker die een catastrofe is voor onze buikomvang,en vervang deze ook niet door honing ,vaak aanbevolen,want honing is zoals ook bruine suiker , een vetmaker . Nochtans kan honing,met mate gesmeerd op een snede brood,zo nu en dan geen kwaad ,omdat honing veel goede voedingsstoffen en enzymes bevat,die het metabolisme verbeteren.Vervang alle suikers door fructose, te koop in elke bio-winkel ,omdat fructose zoals het woord het zelf zegt,uit vruchten gehaald is , en licht verteerbaar is zonder vetvorming.
 Gewone suiker , die ons lichaam trouwens nodig heeft, zit er al genoeg in confituren, opgelegde krieken ,ananas,perziken... in bokalen  in een soort stroop... Gebruik geen kunstmatige zoetmakers zoals saccharine ,want deze veroorzaken lever-en nieren- aantasting,hoofdpijn ,en risico op kanker. Idem voor margarine. Dit is brol. Gebruik met mate ongezouten echte boter .En algemene regel :gebruik nergens zout in ,want dat is hevig water-aantrekkend in het lichaam,dat daardoor opzwelt .En bijna 75 procent van al het zout zit reeds in de voedingswaren die we kopen of buitenshuis op restaurant e.a.  eten .Het is dus niet nodig thuis ook nog het zoutvat te ledigen bij het bereiden van maaltijden .En het gewone zout (gebruik liever zeezout) is natriumchloride,dus zo krijgen we ook nog een scheikundige stof binnen.
 4)  Eet minder koolhydraten zoals pasta,spaghetti,rijst (veroorzaken alle drie opnieuw honger na twee uren),crackers, chips .Volkorenbrood is O.K. , geen wit brood . Pasta behoort tot de nadeligste koolhydraten,vooral gebruikt met een vette saus,of met "light drinks",meestal in ronde blikken uit een automaat gehaald,die een pest zijn voor ons lichaam door de vorming van mierenzuur en  stofwisselings - vergiftiging . Aardappelen zijn  de minst schadelijke  omdat het  carbohydraten zijn van een niet vetmakende soort.Vervang  alle andere vernoemden  door verse vis,schaaldieren zoals mosselen,magere kaas , kip ,geroosterd vlees zoals gegrilde steak met salade.De salade kan bereid zijn met een weinig azijn en olijfolie. Een  aantal gekookte aardappelen daarbij zal een oplossing bieden voor degenen die regelmatig last hebben van maagzuur ,want aardappelen die oorspronkelijk niet in europa voorkwamen,maar in 1610 door de spanjaarden ,die Mexico veroverden,ingevoerd zijn uit zuid-en centraal amerika,zijn maagzuur-bestrijders . Dus daartegen geen ‘rennie’s’en andere anti-maagzuur-tabletten slikken,maar gewoonweg enkele gekookte aardappelen eten,liefst met de bruine schil er nog aan,die veel vitaminen bevat.Nooit als frieten ,die in de diepvries gezeten hebben,zoals dat het geval is bij alle frietkramen ,waar men op een markt een pak friet kan kopen.
 
5)  Drink met mate water bij je eten ,maar vooral buiten de maaltijden,zo mogelijk 1 liter per dag ,ook verdeeld over  vier-tot vijf eetbeurten, dus niet enkel ‘s morgens, ‘s middags en ‘s avonds. Wanneer je te voet of met de auto naar buiten gaat ,neem altijd een klein flesje mineraal water mee ,per zes stuks goedkoop verkrijgbaar bij onder meer Lidl. Water verwijdert op een natuurlijke manier ,afgebroken cellen,die anders blijven hangen, en de buik dikker maken . Je lever is het bij uitstek  vetverbrandende orgaan in je lichaam. Hij zet voedingsstoffen om in energie en zorgt voor brandstof voor je lichaam.Koffie en alcohol, alsook bewerkte voedingsmiddelen met veel kunstmatige geur-kleur en -smaakstoffen,chemische zoetstoffen en bewaarmiddelen,belasten zeer sterk de lever.Deze moet dan  constant werken om de koffie, alcohol en chemische producten af te breken en heeft  geen tijd om je lichaamsvet te verbranden.Beperk daarom je koffiegebruik tot maksimum 2  kopjes per dag , en vervang alcohol door onschadelijke en gezonde dranken,zoals natuurlijke vruchtensappen uit appelsien,citroen en andere vruchten geperst met de keukenpers.
 
6)  Eet zoveel mogelijk look , zo mogelijk de ajuin-achtige vrucht (ajuin is trouwens ook gezond) . Indien uw omgeving iets heeft tegen de ruikende adem,gevolg van look eten, gebruik dan lookpoeder , het goedkoopst verkrijgbaar is buisvormige flesjes voor slechts een halve euro in de Lidl-markt. Ik heb ze nooit goedkoper gezien , misschien bij Colruyt (heb nog niet nagekeken) . Alle honderdjarigen  hebben een leven lang look gegeten. Kijk rond in uw omgeving om dit bevestigd te zien .Eet alle dagen soep ,bereid met verse groenten en strooi in de licht opgewarmde soep , zoveel lookpoeder als u zelf kunt verdragen door de kruiden-smaak .Na een maaltijd,geen koud water drinken,maar wel een warme soep.
 Nooit vruchtensap opwarmen,want dan gaan alle vitamines verloren.Het is trouwens niet aangeraden  gesuikerde vruchtensappen of frisdranken en chocomelk te gebruiken ,omdat dit dikmakers zijn. Vervang al deze ,door gewoon water .
 Ook alcohol is uit den boze,wanneer men overdrijft ,krijgt men lever-sirose, ongeneeslijk. En drink enkel cafeine-vrije koffie .
 
7)  Iets geheel anders :heeft u trillingen in de vingertoppen ,pijnlijk als stekende naalden , neem dan dagelijks ginkgo-biloba,verkrijgbaar in alle bio-winkels ,en dan wel flink goedkoper dan bij apothekers.Het best in ampoulen,waarvan men de top moet afbreken om ze leeg te maken. De inhoud van 1 ampoule per dag ‘s morgens gieten in een glas water of ongesuikerd fruitsap om  te drinken,of ‘s avonds juist voor het slapen gaan (ook aan te raden :neem een warm bad juist voor het naar bed gaan ,waarin jodium-badzout opgelost is: de stress vloeit zo uit het lichaam),wanneer u ‘s nachts last heeft van tintelingen in de vingers,die u zelfs wakker houden. Het produkt bestaat ook in tablet-vorm,bijvoorbeeld goedkoop verkrijgbaar bij Kruidvat ,zoals trouwens ook vitamine E huidolie tegen rimpels in het gezicht,en vitamines A,C,D,B,.....lecithine ,e.a. waarover hieronder meer gezegd wordt .Vitamine A,C,E en selenium zijn allen sterke anti-oxidanten,samen met tomaten en rode pepers.Deze laatsten worden onder meer uit Tunesie ingevoerd , en in 1 rode peper zit er vijfmaal meer vitamine C dan in een citroen.De peper werd reeds 9000 jaar geleden in Colombie,zuid amerika,gebruikt als ‘piment’,dit wil zeggen als sterk doorsmakend kruid in het eten. Die sterke kruidensmaak komt voort van de capsaïcine , die erin zit ,en in geen enkele andere plant voorkomt. Wanneer dit brandt op de tong of tegen het gehemelte ,wanneer men met pepers bereid voedsel eet , moet men de hoeveelheid dus een beetje doseren.Elke peper stimuleert de vorming van adrenaline die ons kracht en energie geeft ,en doet ook het vet in onze buik wegsmelten.Hij verwijdt de bloedvaten en zorgt voor betere bloeddoorstroming zoals de ginkgo-biloba.De peper bevat ook de provitamine A of carotene en vitamine E en ijzer als oligo-element.Wat zijn oligo-elementen? Oligo betekent klein. Oligo-elementen zijn mineralen die slechts in een zeer kleine hoeveelheid in het lichaam voorkomen. Vandaar dat ze ook wel sporenelementen worden genoemd. Het totaal aan oligo-elementen, aanwezig in een volgroeid lichaam, past op een theelepeltje. Daarom zijn ze nog niet minder belangrijk. Ze activeren de enzymen in het lichaam.Een enzym is een katalysator voor bepaalde stofwisselingsprocessen. Een tekort van één of meer oligo-elementen geeft niet alleen bepaalde lichamelijke- , maar ook psychische klachten. Het op de juiste manier herstellen van de enzym-oligo-reacties, zorgt ervoor dat biochemische processen in het lichaam weer op gang komen. In het lichaam bevinden zich meer dan 39 elementen in een minimale concentratie. Deze sporenelementen, ieder apart bekeken,komen  in een hoeveelheid van minder dan 0,01% voor ,van het lichaamsgewicht. Van bijvoorbeeld koper, chroom en jodium hebben we maar 1/40 deel van een gram in het lichaam. Het totaal van deze stoffen is slechts 0,0004% van het lichaamsgewicht. Toch raken steeds meer mensen met hun sporenelementen in onbalans door de moderne landbouwmethoden, slechte voedingspatronen en te weinig beweging en stress. Chroom komt tussen in de regulatie van het vetten- en koolhydraten-metabolisme en in de regulatie van cholesterol in het bloed.Een langdurig tekort aan chroom kan verantwoordelijk zijn voor bepaalde vormen van diabetes en cardiovasculaire ziekten. Het veroorzaakt een verstoring van het koolhydraten- en vettenmetabolisme en bepaalde zenuwstoornissen.De belangrijkste bronnen van chroom zijn: eigeel , gist ,kruiden (tijm, zwarte peper).Maar deze voedingsstoffen komen te weinig  voor in onze dagelijkse voeding. Andere voedingsstoffen, zoals granen, bevatten onvoldoende chroom.Chroom oefent een versterkende werking uit op de insuline die soms wordt toegediend aan diabetes-patienten ,en bevordert  de transformatie van suikers in energie. Chroom doet het cholesterolgehalte in het bloed  dalen en helpt het hongergevoel te neutraliseren .Chroom is dus een  afslankend oligo-element dat doeltreffend uw vermageringskuur  kan begeleiden.
 Elke rode peper ,met ijzer als oligo-element,verbetert de spijsvertering , kalmeert  de zenuwen ,voorkomt haaruitval en bevat een aphrodisiak-product,dit wil zeggen dat men op latere leeftijd geen viagra meer moet nemen , om nog de liefde te kunnen bedrijven. Dit geldt ook voor een duits bier ,dat juist uitgebracht is door de duitse brouwer Jürgen Hopf als een alternatief  voor viagra. De brouwer uit Beieren  beweert dat het effect van 1 fles van zijn bier, sterker is dan de viagrapil. Hij verkoopt het onder de naam 'Erotik Bier'. Op de etiketten van het bier staan volgens gebruikers en waarnemers "hete teksten en geile afbeeldingen".
 Vitamine D wordt automatisch aangemaakt in onze huid,wanneer men zonder te overdrijven regelmatig in de zon zit , of werkt in een zonnige tuin.Vitamine A zit in wortels en aardappelen.Zink en dus ook zinktabletten ,eventueel gecombineerd met magnesium of selenium, voorkomen haaruitval en doen het haar teruggroeien en grijze haren zelfs de oorspronkelijke kleur terug aannemen.Calcium- en Omega-3 tabletten zijn ook aan te raden,zoals alle dagen groene thee drinken , dé uitmuntende slank-maker.  Groene thee is ook laxerend ,dus stimuleert een gezonde stoelgang .
 
8)  De belangrijkste dagelijkse maaltijd , is het ontbijt ‘s morgens. Wanneer men deze overslaat,berokkent men zichzelf schade ,en verdikt het lichaam .
Volksgezegde : "het ontbijt eet men zoals een koning of prins,het middagmaal zoals een edelman , het avondmaal zoals een bedelaar ".

    Ontbijt: gekookt ei,magere hesp,platte kaas,fruit ,zoals verse kersen , verse aardbeien ,verse druiven ,en andere.Zeer licht gekookte eieren (geen roerei met spek) bevatten een hoge kwaliteit proteine en beinvloeden gunstig de cholesterol.Ook 1 of 2 bananen,en watermeloen die volzit met vitaminen,mineralen en lycopene.Watermeloen bevat 92 procent water,maar maakt het lichaam immuun en bestand tegen ziekten.Bevat vooral vitamine C en kalium,en voorkomt kanker .
Fruit moet men eten vóór elke maaltijd,op de nuchtere maag,dan wordt het ganse lichaamsstelsel gereinigd,en vergif verwijderd.Geen croissants,want deze zitten vol met dikmakende stoffen,en eet men een snede brood of croissant bij het fruit,dan ontstaat er een brij in de maag ,waardoor het fruit zijn ontgiftende werking niet kan waarmaken of vervullen,door rechtstreeks van de maag naar de nieren te gaan om deze te reinigen.Er treedt dan gisting en zuurvorming op. Enkel fruit op de nuchtere maag ,betekent ook het tegenhouden van grijs worden van ons haar,het voorkomen van donkere cirkels en wallen onder de ogen,en het beletten dat "winden" geproduceerd worden,ook storend voor onze omgeving.

Middagmaal : geroosterde kip of vis ,ei,of geroosterd vlees met aardappelen en groene groenten,met als drank mineraal water. Gezond is elke maaltijd ,die bestaat uit  1 rode peper,1 groene peper,1 gele peper,1 ajuin in schilletjes gekloven met een mes ,en bereid in de olijfolie. Een zoute smaak verkrijgt men nooit door gewoon zout te gebruiken,maar zeezout uit een bio-winkel,alhoewel zelfs dat laatste afgeraden wordt ,omdat men beter helemaal zonder zout kan eten. Men kan de pepers en ajuinen koken tot ze zacht gaar zijn,en er dan gekookte aardappelen aan toevoegen+een stuk gebraden kip of geroosterd vlees.Uien of ajuinen zitten vol met vitaminen,mineralen en nuttige pshyto-voedingsstoffen,die het lichaam tegen diverse ontstekingen behoeden.Middag’s en ‘s avond’s ook : verse groenten-soep,ofwel juist voor de maaltijd ofwel juist erna.

Avondmaal: Dit mag slechts weinig eiwitten  (eieren,kaas,vis,vlees) bevatten als de fysische activiteit beperkt is,en zeker wanneer men reeds ‘s morgens of ‘s middags eiwit voedsel tot zich genomen heeft .Bruine rijst,die veel beter is dan witte rijst.Niet gesuikerde tomatensaus.Donkere chocolade,geen witte.   Kiwi,mango,papaya,appelen,peren,perzikken. Papaya bevat een hoog gehalte aan vitamine C en carotene=rood wortel-extract,goed voor de ogen. Kiwi : aan te bevelen als een bron van kalium,magnesium,vitamine E en vezels. Bevat tweemaal zoveel vitamine C (tegen buikloop) als een appelsien. Appels bevatten weinig vitamine C ,maar wel sterke anti-oxidanten die hartaanvallen en kanker voorkomen. ( 1 op de 3 personen in ons land krijgt vroeg of laat kanker...).Idem voor aardbeien ,die bovendien het vormen van bloedklonters in de aders tegengaan (->trombose),nierstenen oplost,en de cholesterol verkleinen.

Men kan ook nog een "vier-uurtje" inlassen met vers fruit en 1 glas groentesap zoals wortelsap of tomatensap . Het drinken van alcoholische dranken bij maaltijden lijdt tot slaperigheid,verstrooidheid,onstandvastigheid , en alcoholische gisting in het spijsverteringskanaal. Het logisch besluit hieruit is dat ,als men toch een glas goede wijn (niet gemaakt uit gekleurde poeders met scheikundige smaak-toevoeging,zoals zeer goedkope wijnen) wil drinken,men dat best ‘s avonds doet na het afsluiten van een werkdag.Kwaliteitswijn bevat ijzer tegen bloedarmoede, en de niet-wijndrinkers kunnen hem vervangen door ijzerrijke voeding:spinazie,peterselie,dovenetel .Tijdens de winter,wanneer het zeer koud is ,verminder de hoeveelheid verorberd fruit omdat dit de weerstand tegen koude verkleint door de erin aanwezig zijnde fruitzuren,en om deze te verbranden zal men meer mineralen moeten aanspreken,om typische winterse ziekten en verkoudheden te voorkomen,ook ‘winter-‘moeheid en infectie van de luchtwegen .
Sla nooit een maaltijd over ,en eet niets meer ,drie uren voor het slapen-gaan.

9)Om de leverwerking te verbeteren,neem ‘s morgens op de nuchtere maag,het sap van een halve citroen + een koffielepel olijfolie. Daardoor verbrandt het lichaamsvet.Gebruik geen koffie ,tenzij zonder caffeine,en zeker geen alcohol,want beiden overbelasten de lever.Verder zijn altijd gezond : spinazie en wortels,magere youghurt,bloemkool,havermout-pap,spruitjes,granen,
 volkorenbrood (geen wit brood) en mager vlees,avocado,alle soorten vis ,quark. Geen ‘prepacked food’,dit is reeds bewerkte voeding.Dus geen conserven in gesloten blik,geen kunstmatig voedsel zoals surimi ,dit wordt verkocht als vis maar schijnt gemalen plastiek te zijn uit Japan waaraan een smaak is toegevoegd,geen bewerkt vlees in snacks met majonnaise en dergelijke,zoals men ze in Quick en MacDonald opgediend krijgt,en geen fruit of vruchten uit gesloten blik of gesloten bokaal.

10)  Wanneer U de reeds hierboven gegeven raadgevingen opvolgt,zult U ook een verbeterde lichaams-toestand vaststellen op het gebied van arthritis,asthma,chronische vermoeidheid, diabetes,hoofdpijn,hartkloppingen,allerlei ontstekingen,en specifiek voor de vrouwen,
menstruatieproblemen en menopause .Ook : betere spijsvertering,verlichting van chronische gezondheidsproblemen, meer energie en goed humeur,goede stoelgang zonder verstopping,mooie huid en mooi haar , gezonde slaap.  Reeds meer dan 150 jaar geleden heeft de franse geleerde , Louis Pasteur , in 1848 door natuurwetenschappelijk onderzoek ontdekt dat bacteriën de oorzaak van veel ziekten zijn ,als 'micro-organisme'. Zijn "ziektekiem-theorie" of "microbe-theorie" is  belangrijk in de medische geschiedenis. Hij introduceerde het concept  sterilisatie ,en is de uitvinder van het pasteuriseren, het proces waarin schadelijke microben in aan bederf onderhevige voedselproducten worden vernietigd door het voedselproduct kortstondig te verhitten (nu bij ons in de microgolf-oven?), zonder het product te beschadigen.Hij ontwikkelde verschillende soorten gistcellen ,geschikt  voor een goede gisting en bijgevolg een optimale smaak van wijn en bier,en was dus een voorloper van de hierboven vermelde brouwer van érotik-bier of erectie-bier .

De natuur is uw apotheek voor duurzame lichaams-oplossingen.
De mens bestaat nog maar 3 miljoen jaar,dat is niets in vergelijking met het ontstaan en het zich ontwikkelen van allerlei ander leven op aarde ,dat reeds 3,8 miljard jaar bezig is .Meer dan 10 miljoen andere wezens waren er nog voor de mens, microben, insecten, planten, dieren,vissen,vogels.Waarschijnlijk waren er nog veel meer,waarvan een groot aantal verdwenen door natuurrampen zoals het inslaan van meteoren , bosbranden,ijstijden ....De natuur heeft zoveel te bieden,dat sommigen er ‘vegetarisch koken’ mee bedrijven. Maar er is meer , er zijn tal van gezonde en helende planten , die de poeders, zalfjes , pillen , die we in een apotheek kopen , kunnen vervangen , en zelfs een betere uitwerking hebben.

Bekijkt U hieronderstaand , enkele natuurproducten zoals look , azijn ,brandnetel , ajuinen , bananen .... die U ook rechtstreeks met de muis kunt aanklikken in de linkse kolom bovenaan de bladzijde.

15-09-2009, 00:00 Geschreven door Willy
Reageren (403)