Hello everybody!
Hebben jullie het ook altijd zo moeilijk om te beslissen wat de pot moet schaffen?
Ik anders wel!
Gisteren was het een slaatje, vandaag wordt het Tomaat-Crevette. Lekker fris, maar vooral snel klaar. Want met dit goede weer ga ik geen uren in de keuken staan. Wie weet hoelang we deze zomer nog in de regen moeten zitten. Dus profiteren is de boodschap.
Het aardbeidessert was gisteren een echte topper en daarom maak ik het vandaag opnieuw, want 'k heb nog voldoende van die 'Liefdeszoentjes' over. En zoals beloofd geef ik jullie het recept. Wel wat beweging nemen achteraf want het is een echte dikmaker. Maar is dat niet zo met alle lekkere dingen?! De manier van bewegen laat ik aan jullie over, maar één tip wil ik jullie nog meegeven...Met een half uur sex verbrand je 150 calorieën.

AARDBEIRDESSERT

Ingrediënten (6 pers.):
300g kokoskoekjes.(Lange vingers kan ook)
3dl zoete witte wijn
300gr verse aardbeien
3dl light slagroom
1 zakje vanillesuiker
Bereiding:
Verkruimel paar koekjes (hou deze op kant) en verdeel de rest over glazen of dessertcoupes. Besprenkel ze met witte wijn. Maak de aardbeien schoon en verwijder de kroontjes. Halveer ze en verdeel ze over de koekjes. Zet de coupes 5 min koel weg en klop intussen de room stijf met de vanillesuiker. Schep met een lepel of met de spuitzak spuit je toefjes slagroom op de aardbeien en afwerken met koekjeskruimels.

Smakelijk!!