Droom is't leven, anders niet; 'tGlijt voorbij gelijk een vliet, Die langs steyle boorden schiet, Zonder ooyt te keeren. (uit gedicht Air van Jan Luyken).
Wie aan zomer en Spanje denkt, heeft al snel een karaf met sangría in gedachten.
Maar
deze aangename zomerdrank is niet het enige drankje dat het verblijf op
een Spaans terrasje in de zomer zo aangenaam maakt. Wat denkt u van een
ijskoude horchata, een granizado de limón of een tinto de verano? Deze
week een uitleg van vier verfrissende drankjes die u kunt bestellen of
kopen zodat u de hete zomermaanden goed doorkomt...
Als ik met
bezoek uit Nederland op een terras zit, bestelt men meestal een cola of
een koud biertje. Als ik dan een horchata of een granizado bestel,
is de verbazing groot en de interesse gewekt. Mag ik eens proeven?,
Dat is lekker!, De volgende keer wil ik dat ook! zijn meestal de
reacties. Want eerlijk is eerlijk, er zijn weinig drankjes verfrissender
dan een granizado de limón en horchata zorgt op momenten dat je door de
warmte eigenlijk geen honger hebt maar wél veel dorst voor een zowel
dorstlessende als voedzame consumptie.
Bijna elke bar en ijszaak
verkoopt in de zomer horchatas en granizados en u kunt ze zelfs in de
supermarkt kopen. Maar natuurlijk is de kwaliteit van deze drankjes uit
de supermarkt niet helemaal gelijk aan die, die u vers en gekoeld op
een leuk terrasje nuttigt.
Maar wat is horchata? Hoewel er
diverse soorten horchatas zijn, wordt met deze naam meestal een
melkachtig drankje aangeduid dat gemaakt is van chufas, ofwel
aardamandelen. Deze onooglijk uitziende bruine knolletjes groeien onder
de grond aan de knolcyperus (Cyperus esculentus), een plant die al door
de oude Egyptenaren werd geteeld en die door de Moren werd meegebracht
naar Europa. De streek rondom Valencia bleek bij uitstek geschikt voor
het verbouwen van de plant en nog altijd is het die regio waar het
overgrote deel van de aardamandelen vandaan komt.De plaats Ayora, in de
buurt van Valencia, is al sinds jaar en dag het centrum van de
horchata-industrie. Op enorme akkers met zandgrond worden hier in april
en mei zaden van de knolcyperus geplant. In de maanden erna beginnen de
planten te groeien en onder de grond ontstaat een wortelsysteem. Aan de
wortels ontstaan de knobbels die uiteindelijk in november worden
geoogst. De chufas worden vervolgens in water geweekt en dan geperst.
Aan de melkachtige substantie die ontstaat, wordt suiker toegevoegd en
dan wordt het gezeefd.
Als u het zelf wilt proberen - want
chufas zijn ook op de markt te koop- : 4,5 liter water op 1 kilo chufas
en 250 gram suiker. De chufa bevat vitamine C en E en veel mineralen.
Bovendien bevat het geen lactose en is dus ook
geschikt voor mensen die een koemelkallergie hebben. In voorgaande
eeuwen werd horchata zelfs als medicinaal drankje voorgeschreven door
doktoren omdat het zo zuiverend zou werken. Dat laatste doen doktoren
niet meer maar het heeft de populariteit van deze puur-Spaanse
dorstlesser niet in de weg gestaan.
Horchata is in sommige zaken
ook verkrijgbaar in andere vormen: als amandeldrank (horchata de
almendras), hazelnotendrank (horchata de avellanas) of gerstedrank
(horchata de cebada). Bovendien is er ook een granizado-versie, dan is
de horchata ingevroren en wordt verijsd geserveerd.Dat brengt ons bij
het tweede, ook zo populaire zomerdrankje, de granizado. Granizado is
een drank die afkomstig is uit Latijns Amerika maar de laatste decennia
ook in Spanje heel populair geworden is. In menig bar zult u grote,
ronddraaiende vaten hebben gezien met daarin een gele of bruine
substantie. De twee populairste smaken in Spanje zijn namelijk de
granizado de café en de granizado de limón. In het eerste geval is aan
een grote hoeveelheid fijn gemalen ijs een flinke scheut gezoete koffie
toegevoegd, in het tweede geval een scheut citroensiroop. In de
ronddraaiende vaten blijft de granizado een vloeibare, losse substantie
en bovendien precies op de goede temperatuur om het ijs niet te laten
smelten.
In veel van de zaken die gespecialiseerd zijn in
granizados kunt u plastic literbekers kopen die met een deksel met
handvat worden geleverd zodat u de granizado mee kunt nemen naar huis
of strand en er de hele familie mee kunt verwennen.
Overigens
zijn er ook mensen die alleen horchata te melkachtig vinden en alleen
granizado te waterig of te zoet. Ook voor hen is er een oplossing,
namelijk een mengsel van beide dranken.Behalve deze twee drankjes, die
als tussendoortje of s avonds laat worden gedronken, zijn er ook de
zomerdrankjes die als aperitief vóór de maaltijd of zelfs tijdens de
maaltijd worden genuttigd. Ten eerste is dat natuurlijk de alom bekende
sangria, die er in vele samenstellingen is maar die altijd als basis een
jonge rode wijn heeft. Aan deze wijn wordt suiker, een beetje
citroensap, stukjes sinaasappel en andere vruchten en eventueel wat
specerijen, spuitwater, vermout of sinaasappellikeur toegevoegd.
Vervolgens wordt het mengsel een paar uur gekoeld om het fruit de
gelegenheid te geven zijn smaak af te geven. De drank wordt geserveerd
in een glazen karaf met ijsblokjes.
Er is trouwens ook een
minder bekende versie die gemaakt wordt met witte wijn en die sangría
blanca of clarea wordt genoemd. Minder bekend bij toeristen maar
minstens zo populair bij de Spaanse bevolking is tinto de verano. Dit
is een mengsel wat vaak ter plekke op tafel wordt gemaakt. Men bestelt
een fles huiswijn en een fles ijskoude casera (lichtbruisend
mineraalwater) en eventueel wat schijfjes citroen. In een glas gaat de
helft wijn, de helft casera en eventueel een schijfje citroen. Het
resultaat is een dorstlessende en verfrissende drank die zelfs in de
smaak valt bij mensen die niet zo van wijn houden. Een waarschuwing is
echter wel op zijn plaats: net als de sangría drinkt de tinto de verano
zo lekker weg dat u zonder het door te hebben zo een paar glazen leeg
heeft en ongemerkt aardig aangeschoten kunt raken. Als u nog moet
autorijden is voorzichtigheid met dit verleidelijke vocht dus op zijn
plaats.
De commercie is op de groeiende populariteit van de
tinto de verano ingesprongen en tegenwoordig kunt u in elke supermarkt
plastic anderhalve literflessen van deze zomerdrank vinden. Hetzelfde
geldt overigens voor de sangría, die zelfs in kartonnen pakken te koop
is, de granizado, die in plastic bekers in het vriesvak te vinden is en
de horchata, die in een gepasteuriseerde versie in kartonnen literpakken
in de schappen staat.
Er is dus geen excuus om één van deze
zomerdranken niet een keertje te proberen of uw gasten te verrassen met
een originele versnapering. Maar het lekkerst zijn deze zomerse
dorstlessers natuurlijk op een aangenaam terrasje. Geniet ervan!
Australische fotograaf Lincoln Harrison trok naar Lake Eppalock in
Victoria om de sterren vast te leggen in een sessie die maar liefst 15
uur in beslag nam. Achteraf creëerde hij deze prachtige 'Startrails'
door de beelden over elkaar te leggen.
De beelden tonen de indrukwekkende spiralen die gevormd worden door de
sterren en de rotatie van de aarde. Ze doen bovendien ook denken aan de
sterrijke nachtschilderijen van de impressionist Vincent van Gogh.
Amateur Geloof
het of niet, maar de 37-jarige Lincoln Harrison is nog maar sinds
oktober 2010 in de fotografie gedoken nadat hij wat kleren had
gefotografeerd die hij op eBay wou verkopen. Niet veel later kreeg hij
de kriebel te pakken en kocht hij een reeks lenzen voor zijn Nikon
D3100. Voor meer spectaculaire 'Startrails' kan u terecht op Harrisons
website: lincolnharrison.com.
Aan de Spaanse Costa Blanca zijn enkele stranden gesloten als gevolg
van een kwallenplaag. Het gaat om phyllorhiza punctata, ook wel bekend
als de Australische gevlekte kwal. De dieren leven normaal in het zuiden
van de Atlantische en Stille Oceaan, maar worden ook wel gezien in de
Golf van Mexico en nabij de Amerikaanse staat North Carolina.
Biologen van de Engelse Marine Conservation Society (MCS) hebben eerder
al gewaarschuwd voor een 'kwallensoep' die noordwaarts trekt. De toename
van kwallen in Britse wateren zou het gevolg zijn van overbevissing,
vervuiling en mogelijk de opwarming van het klimaat, zegt Peter
Richardson van de MCS aan The Times. De hoeveelheid kwallen groeit
trouwens op verschillende plaatsen in de wereld.
Voor de baders
in Spanje is vooral de concentratie voor de kust van Orihuele, ten
zuiden van Alicante, problematisch. Er werden zes stranden gesloten,
namelijk Punta Prima, La Mosca, Playa Flamenca, Cala Cerrada, La Zenia
en Cala Capitan. De dieren zijn niet echt gevaarlijk voor de mens, maar
bevatten wel een gif dat plonspartijen grondig kan vergallen. (sam)
De vervelende parelkwallen hebben reeds de eerste badgasten een
pijnlijke beet bezorgd aan de Côte d'Azur. Toeristische diensten
waarschuwen dit zomerseizoen voor een massale invasie van de
ongewervelde dieren omdat ze zich sterk hebben kunnen ontwikkelen in een
opgewarmde zee. Het zwarte beest van de badende toerist is helaas
helemaal terug en hoe!
Vorig jaar moesten vakantiegangers nog van de stranden vluchten in
Monaco, Antibes, Cannes en Nice omdat de zee volledig werd ingepalmd
door de parelkwal of pelagia noctiluca. Ook aan de Spaanse Costa's, waar
miljoenen toeristen hun vakantie vieren, vormen die zeeschepsels een
groot probleem. Verschillende Franse kuststeden hebben al netten
aangebracht in de zee om badgasten te beschermen.
Pijnlijk De
parelkwal, met een diameter van ongeveer tien centimeter, heeft 8
tentakels bedekt met netelcellen, en nog 8 lange neteldraden die een
lengte tot 3 meter kunnen bereiken. Parelkwallen aanraken is pijnlijk en
kan leiden tot langdurige jeuk, rode, opgezwollen ledematen,
duizeligheid, misselijkheid en braken. Een aantal mensen zijn erg
gevoelig voor het dier en die kunnen overlijden als gevolg van een
hartstilstand.
Voortplantingscyclus Wetenschapper
Floriane Delpy verklaarde aan Le Figaro dat verschillende factoren
wijzen op een toekomstige belegering van de kwallen. Sinds het jaar 2000
zijn er elk jaar meer kwallen in de oceaan gesignaleerd. Een opgewarmde
zee betekent dat kwallen sneller volgroeid zijn en zich ook veelvuldig
gaan voortplanten. In plaats van een voortplantingscyclus van een jaar
te volgen, planten ze zich nu om de zes à acht maanden al voort.
Daarnaast
speelt ook de vervuiling een rol want kwallen gedijen in water waar
andere zeedieren niet tegen kunnen. Overbevissing heeft er bovendien
voor gezorgd dat de natuurlijke vijanden zoals tonijn, zwaardvis en
schildpadden quasi verdwenen zijn.
Zeestroming De
zeestroming bepaalt of de kwallen meteen naar de kust afzakken. Een
oostelijke stroming zal de dieren meteen op het strand werpen, terwijl
de zeedieren door een sterke noordwestenwind pas enkele dagen later
langs de kust zullen verschijnen.
Jellywatch Wetenschappers hebben nu een website gemaakt, Jellywatch genaamd, die vakantiegangers waarschuwt tegen de aanwezigheid van kwallen en de te verwachten stromingen toont.
Belangrijk om weten indien u deze zomer met de auto in Frankrijk op
vakantie gaat of mocht u het land doorkruisen op weg naar uw bestemming.
Vanaf 1 juli zijn alle chauffeurs in ons buurland, ook buitenlanders,
verplicht om een alcoholtest aan boord te hebben.
De nieuwe verkeerswet moet automobilisten in Frankrijk twee keer doen
nadenken voor ze drinken. Met een eigen alcoholtest aan boord zullen ze
volgens de overheid misschien voorzichtiger zijn. De alcohollimiet in
Frankrijk is dezelfde als in België. De alcoholtester zal in Frankrijk
vanaf volgende maand in vele winkels verkocht worden. Twee versies
werden goedgekeurd: een goedkope tester waarbij we 'in het zakje blazen'
en een dure digitale versie. Voor de eerste betaalt u enkele euro's, de
tweede kost meer dan 100 euro.
Waarschuwing De
Franse politie zal deze zomer wel controleren of chauffeurs een test
aan boord hebben, maar ze zullen nog met een waarschuwing wegkomen.
Vanaf november staan er echter boetes van 11 euro op het ontbreken van
de alcoholtest. Het valt overigens aan te raden meteen twee testers te
kopen, want er moet zich altijd één ongebruikte test in de wagen
bevinden. In het geval een controle moet u net als in ons land ook een
fluovestje en uw gevarendriehoek kunnen tonen.
Test: positief na drie pinten De Britse tabloid
Daily Mail ging na of de goedkope test betrouwbaar is. Een reporter
dronk een halve liter Stella Artois, in principe net voldoende om in de
buurt van de limiet te geraken. Na twintig minuten besloot hij te
blazen. Normaal moest de test een groen kleurtje tonen, maar er gebeurde
niets. Na een tweede grote pint probeerde hij het nog een keer. Nu
werden een paar kristallen groen, maar de rode streep (de limiet) werd
nog lang niet bereikt. Een derde halve liter bier dan maar en deze keer
was de test wel positief.
De toiletten langs de Nederlandse snelwegen zijn niet echt schoon. De
Koninklijke Nederlandse Toeristenbond ANWB dringt bij tankstations en
wegrestaurants aan om meer aandacht aan hun sanitair te besteden.
De
kwaliteit van de verzorgingsplaatsen in ons land haalt het niet bij de
Europese top, aldus de ANWB, die met buitenlandse zusterclubs een
steekproef hield onder 65 tankstations en wegrestaurants. Het
Nederlandse sanitair eindigde in de middenmoot.
Verzorgingsplaats Wörthersee aan de A2 in Oostenrijk is volgens het onderzoek het beste, Ruma aan de A1 in Servië het slechtst.
Deze items raak je beter niet aan tijdens je vlucht
Bacteriën mijden tijdens een vliegvakantie, is schier onmogelijk
aangezien sommige plekken op de luchthaven en in het vliegtuig amper
worden gepoetst. Schoonmaakbedrijf Coverall drukt reizigers met de neus
op de 'onfrisse' waarheid.
In het vliegtuig worden onder meer de toiletten, klaptafeltjes en
stoelriemen zelden schoongemaakt, blijkt uit onderzoek. "Schoonmaakcrews
hebben gewoon te weinig tijd om dit grondig te doen", meent Peter
Sheldon van Coverall, "Daarom bevat zestig procent van de wastafels in
vliegtuigtoiletten een vorm van de coliform bacterie." Deze bacterie
behoort tot een groep micro-organismen die voorkomen in menselijke
uitwerpselen.
Het schoonmaakbedrijf zette ook de vijf smerigste items op een rijtje:
5. De inflight magazines Dertig
procent van de reizigers wast zijn handen niet na een sanitaire stop.
Zo raken tijdschriften en alle andere zaken die ze aanraken onmiddellijk
besmet.
4. Waterkranen op luchthavens Ook openbare waterkranen op vliegvelden worden te weinig proper gemaakt.
3. Wachtrij douane Indien
je jouw schoenen moet uitdoen bij de douane heb je maar beter sokken
aan. Zo blijven er geen bacteriën aan je blote voeten plakken terwijl je
door de security loopt.
2. Toiletten op het vliegtuig De vliegtuigtoiletten worden vaak pas na enkele vluchten grondig gepoetst.
1. Dekens en kussens aan boord Ook deze items worden nog al eens op meerdere vluchten na elkaar gebruikt waardoor bacteriën vrij spel hebben.
Nafplion oogt idyllisch mooi.
Het imposante amfitheater van Epidauros is goed bewaard.
De steile afdaling van de burcht Palamidi naar de haven vergt een goede conditie.
Het stadje barst van de gezellige restaurants en terrasjes.
Het Trasimeense meer ligt op zo'n 15 km van de stad Perugia.
San Pietro in Valle, de start van een prachtige wandeling.
Umbrië heeft een schat aan overheerlijke streekproducten.
De Sint-Franciscus basiliek van Assisi.
De Plaza de Virgin in Valencia.
Peñiscola is een versterkte stad op een rots in de zee.
Peñiscola ligt vlak bij het natuurgebied van de Ebro Delta.
Paella, hét gerecht van de streek rond Valencia.
De stad Bonifacio balanceert op de rotsen.
De GR20-route leidt wandelaars langs de mooiste plekken.
Het fraaie strand van Palombaggia.
Corsicaanse lekkernijen te koop op een lokale markt.
Waarom enkel aan het strand gaan liggen als je op dezelfde
plaats ook actief kunt zijn, cultuur snuiven en lekker eten? Je spaart
niet alleen tijd en geld, maar je komt ook terug alsof je een maand bent
weggeweest. Vier vakanties in één dus. En dat op vier zomerse
bestemmingen.
Peloponnesos in Griekenland: genieten in terrassenstadje Nafplion De
meeste toeristen gaan naar de Griekse eilanden, maar vergeten dat het
zuidelijke deel van het vasteland indrukwekkender is, heel mooie
stranden heeft en uitblinkt in archeologische overblijfselen. De
Peloponnesos is authentiek en leent zich uitstekend tot een rondreis,
maar ook tot een strandvakantie. Je kan Nafplion als uitvalsbasis nemen,
een stad aan het water met winkeltjes, pleintjes en een Italiaanse
sfeer. Dit mag je alvast niet missen als je hier bent.
Strand Vanuit
Nafplion kan je elke dag wel een ander strandje opzoeken. Die zijn
meestal klein, niet bepaald mooi en primitief, zonder veel faciliteiten.
Een uitzondering hierop vormt Tolo, op enkele kilometer van Nafplion.
De enige plaats in de Peloponnesos die enigszins doet denken aan de
grote badplaatsen van Spanje met hotels, bars en tavernes. De grote
troef van Tolo is het strand: 2 km lang in een baai.
Cultuur Vanuit
Nafplion is het amper 36 km om de andere kust te bereiken voor het
mooiste theater van het oude Griekenland. Het heiligdom van Epidauros
staat tussen glooiende heuvels met pijnbomen en cipressen. Grieken en
Romeinen vereerden hier de goden en het was tevens een van de
belangrijkste kuuroorden uit de Oudheid. Het theater bood plaats aan
13.000 toeschouwers en is dagelijks open.
Actief Nafplion
stijgt en daalt en wordt gedomineerd door twee vestingen die beide te
voet bereikbaar zijn. De burcht Palamidi, 's avonds heel feeëriek
verlicht, is de moeilijkste en werd nog door de Venetianen gebouwd. Er
is een overdekte trap van 900 (!) treden en het vergt dus flink wat
energie en conditie om helemaal tot boven te komen. Ga vroeg of in de
late middag, dan vermijd je de hitte.
Gastronomie Nafplion
telt vele restaurants, bars en tearooms. Er is keuze te over, sommige
taverna's hebben zelfs geen naam. 's Zomers zitten de terrasjes vol. De
kaart is meestal beperkt, maar je eet overal goed voor weinig geld. Kies
voor een etablissement zonder toeristenmenu. Een goed visrestaurant aan
de kade is Psarotaberna Poseidon.
Umbrië in Italië: op en rond het Meer van Trasimeno Van
Umbrië wordt wel eens gezegd dat de bewoners nog nooit een grote stad
of de zee hebben gezien. De Midden-Italiaanse regio zit ietwat verstopt
tussen het populaire Toscane en de uitlopers van de Apennijnen. Natuur
schrijf je hier nog met hoofdletter. Logeer aan het Trasimeense Meer en
ga elke dag op ontdekking in de buurt.
Strand Geen
water in de buurt? Dan is dat buiten het Meer van Trasimeno gerekend,
een romantisch en ondiep meer op de grens van Toscane en Umbrië, met
zeventien zand- en rotsstrandjes. Je kan er zonnen, zwemmen, varen en
vissen. Heel veel hotels zijn er niet, wel campings en vakantiehuisjes.
Eén van de gezelligste plekjes aan het Lago Trasimeno is het dorpje
Tuoro, vanwaaruit je met de ferry over het meer kan varen.
Cultuur Vanuit
Tuoro kan je heel makkelijk alle richtingen uit om cultuur te snuiven.
Assisi is de meest bezochte stad van Umbrië. Het bedevaartsoord lokt
duizenden toeristen, maar toch mag je de middeleeuwse stad niet missen.
Gubbio wedijvert in schoonheid met Assisi. Maar ook het op een heuvel
gelegen Orvieto is uniek. De kathedraal is één van de grootste van
Italië en de bouw ervan nam 300 jaar in beslag!
Actief Met
zoveel natuur in de aanbieding zijn wandelaars aan het feest in Umbrië.
Dat kan onder meer in het Valnerina-natuurpark in Oost-Umbrië. Je kan
vertrekken vanuit het prachtige 8ste-eeuwse klooster San Pietro in Valle
tot aan de Marmore-waterval. Een ander paradijs voor hikers is het park
van Monte Subasio, een berg van 1.300 meter. Je kan vertrekken vanuit
Assisi en helemaal naar Spello wandelen: 36 km!
Gastronomie Breng
van je reis naar Umbrië zeker een fles olijfolie mee: dat is hét
waarmerk van de streek. Voor verse vis , moet je in restaurant
Cacciatori da Luciano zijn, in Passignano sul Trasimeno. Dat is zowat
het beste restaurant van de hele streek. Ook de keuze uit vlees,
zeevruchten en wijnen is er uitgebreid. Vraag een tafeltje aan het raam
met zicht op het meer.
Costa Azahar in Spanje: ongerepte kust boven Valencia Aan
de Costa Azahar, ten noorden van Valencia, vind je één van de laatste
grote Spaanse stukken onbebouwde mediterrane kust. Hier ligt de Sierra
de Ira, een natuurgebied met een kuststrook van 15 km lang. Alleen wat
afgebrokkelde uitkijktorens herinneren aan menselijke aanwezigheid in
dit magnifieke wandelgebied. Combineer met Valencia.
Strand Nauwelijks
gekend, maar dit is een van onze geheimtips: de oude versterkte stad
Peñiscola ligt op een rots in zee en wordt slechts door een smalle
strook met het vasteland verbonden. Je krijgt er verre uitzichten over
zee, koele schaduwsteegjes en een fort dat in de film 'El Cid' met
Charlton Heston en Sophia Loren als Maltezer burcht fungeerde. Aan
weerszijden van het schiereiland liggen stranden van het fijnste soort.
Het zand werd immers geïmporteerd uit de Sahara.
Cultuur Niet
aarzelen: Valencia op 154 km van Peñiscola. Het is oer-Spaans én
vooruitstrevend. Geen betere plek om mensen te kijken dan op Plaza de
Virgin met de kathedraal en de basiliek aan de ene kant en terrasjes aan
de andere. Futuristisch is de Stad voor kunsten en wetenschap, aan de
Turia, met als populairste attractie het Oceanografico, het grootste
zeeaquarium van Europa. Valencia heeft ook lange stranden met een
slenterboulevard vol palmbomen, restaurants en terrassen.
Actief De
Ebro Delta is dé plek om vogels te spotten. Het park beschikt over
routes, uitkijkplekken om de natuur te observeren en thematische musea.
Je kan ook varen op de Ebro-rivier. Ook de moeite zijn de grotten van
San José, in de bergketen van Espadán. Je vaart hier 2 km per boot over
de onderaardse rivier, waardoor dit het grootst bevaarbare
grottenstelsel is van Europa.
Gastronomie In
Valencia mag je de paella natuurlijk niet mislopen en die eet je het
best bij La Ruia (Carrer del Mar vlakbij de Plaza de la Reina) of El
Rall (Tundidores, achter de Llotja). Valencianen eten dit enkel als
lunch, nooit als diner. Blijf je aan de Costa Azahar, dan moet je naar
El Peñon aan de Calle Sante Martiros in Peñiscola, voor de beste vis en
schelpdieren. Lokale specialiteit is inktvis met peper (i pebre de
polpet).
Corsica in Frankrijk: wandelen met zicht op zee Als
berg in de zee wordt Corsica vaak het 'eiland van de schoonheid'
genoemd, en niet zonder reden. De diversiteit aan landschappen maakt het
eiland tot een van de parels van de Middellandse Zee. Je kan er zowel
genieten van de zon en de zee, maar ook fikse wandeltochten maken. Dit
lijkt wel een minicontinent met baaien en stranden, bergketens, kliffen,
moerassen en maquis. Ideaal dus voor een vakantie van vier-in-één.
Strand Palombaggia
heeft het mooiste strand van Corsica, op 30 km van Bonifacio en 10 km
van Porto Vecchio. Zoals alle mooie stranden op dit eiland, ligt dit aan
de oostkust. Palombaggia baadt in felle kleuren: rode rotsen, groene
dennen en een blauwe zee, met in de verte de Cerbicale-eilandjes. 's
Zomers is het er druk, maar wie wil wandelen, kan nog rustige plekjes
vinden.
Cultuur Bonifacio is de fraaiste stad
van Corsica. Vanaf de kliffen is het zicht het mooist. Onder de
vuurtoren is een inham met reusachtige rotsen en een strandje. De oude
bovenstad werd zo gebouwd dat hij niet veroverd kon worden. Hier zijn de
straten smal en de huizen hoog. Door de ligging dicht bij Sardinië is
Bonifacio ook de meest Italiaanse stad van Corsica. Nog een tip: ga ook
eens buiten de straatjes met de souvenirwinkels.
Actief Corsica
is het wandeleiland bij uitstek. De populairste wandelroute is de GR20,
die diagonaal over het eiland loopt en 200 km lang is. Ze is opgedeeld
in 15 etappes die elk tussen de 5 tot 8 uur duren. De GR 20 gaat
doorheen spectaculaire en ruwe landschappen van het binnenland waarbij
de hoogte varieert tussen de 1.000 en 2.000 meter. Een uitzonderlijke
wandeling, die ook natuurliefhebbers doet watertanden.
Gastronomie De
keuken van Corsica is een beetje zoals de bevolking: aan de ruwe kant.
Heel fijn eet je er niet, maar honger zal je er niet lijden. De
Corsicanen zijn trots op hun charcuterie, kazen en wijn. Een osteria met
klassieke gerechten (dikke soep, konijn, kaas) is U Mulino in Feliceto.
De eigenaar is ook een bekende entertainer. Reserveren op tel. 0033/495
61 73 23.
Of je nu een weekje naar Texel wilt of kiest voor een wereldreis van een jaar: wie goed zoekt, vindt de beste deals online.
INSPIRATIE Doe ideeën op Je wilt weg, maar je hebt geen idee waarheen? Strand? Natuur? Of liever cultuur? Gebruik de Inspiration Finder van TravelMuse
(travelmuse.com/inspire). Voer je wensen in, inclusief je hotelbudget
en het maximaal aantal vlieguren, om mooie tips en aanvullende
informatie te krijgen. Ga lokaal Je krijgt pas
echt de volledige indruk van een land door de ogen van een local. Google
op 'travel advise locals', gevolgd door het land van je keuze. De site
spotted bylocals.com geeft dit soort informatie over Europese landen.
VLIEGREIZEN Wees flexibel Houd
je opties open en houd niet teveel vast aan een datum. Een dag eerder
of later vertrekken kan soms al tientallen euro's schelen. Sommige
prijsvechters en ticket-sites laten je bijvoorbeeld door de weekdagen
bladeren, zodat je gemakkelijk de goedkoopste vertrekdag kunt kiezen. Zo
kost een enkeltje Costa Rica via Supersaver.nl met vertrek op woensdag 30 mei 540,22 euro. Op donderdag 31 mei kost het 470,22 euro. Ander tijdstip of ander vliegveld? Bij
sommige luchtvaartmaatschappijen scheelt het of je in de ochtend of in
de avond vertrekt. Vergeet ook dat niet mee te nemen in je speurtocht.
Vlieg ook niet in het weekend. Dat kost doorgaans een bak extra.
Hetzelfde enkeltje Costa Rica kost op zaterdag 26 mei bijna drie keer
zoveel als op de woensdag ervoor! Experimenteren loont de moeite. De
prijs van je ticket kan ook nog verschillen per vliegveld. Woon je niet
onder de rook van Schiphol, dan is ook dat de moeite van het checken
waard. Ga voor losse tickets Vlieg je met een
tussenstop? Bijvoorbeeld van Amsterdam naar Los Angeles via
Philadelphia? Dan kan het geen kwaad om eens uit te zoeken wat een
enkeltje Amsterdam-Philadelphia en een enkeltje Philadelphia-Los Angeles
kosten. De kans is groot dat twee losse tickets goedkoper zijn, vooral
wanneer je bij verschillende luchtvaartmaatschappijen te rade gaat. Plan
wel genoeg tijd in voor je overstap!
HOTELS Vermijd het hoogseizoen Voor
sommigen onder ons makkelijker gezegd dan gedaan. Wie kinderen heeft,
is toch vooral gebonden aan schoolvakanties. Maar ben je dat niet, dan
doe je er goed aan het hoogseizoen te laten voor wat het is.
Hoogseizoenen kunnen verschillen per werelddeel. Denk eraan dat het
bijvoorbeeld op het zuidelijk halfrond zomer is als het bij ons winter
is. En een verblijf in een bergdorpje in de Alpen is vaak duurder
tijdens het wintersportseizoen. Meningen zijn goud waard In
sommige landen kan de kwaliteit van hotels nogal eens verschillen. En
van een badkamer waar de kakkerlakken aan de muren naar beneden kruipen
wordt niemand blij. Check dus voordat je boekt de beoordelingen van
hotels op sites als Tripadvisor en Zoover. Het is misschien geen tip die geld bespaart, maar hij helpt je wel meer waar voor je geld te krijgen. Boek lokaal Ga ook lokaal met het boeken van je accommodatie. Dat kan aardig wat schelen. Zo vonden wij via anywherecostarica.com goedkopere lokale hotels dan elders. Hoe je zulke sites vindt? Met een beetje creatief googelen kom je al een heel eind. Denk aan de dollar Wisselkoersen
schommelen. Doe daar je voordeel mee. Staat de dollar laag? Boek je
hotel dan eens niet via een Nederlandse website, maar via een
Amerikaanse. Een hotelovernachting bij het Yotel aan Times Square in New
York op 14 juli kost ons via de Nederlandse versie van Hotels.com
bijvoorbeeld 246 euro voor een nachtje. Via het Amerikaanse Booking.com
kost dezelfde kamer 289,23 dollar. Omgerekend op het moment van
schrijven zo'n 210 euro. Tip geldt overigens ook voor vliegtickets!
Wisselkoersen checken? Ga naar wisselkoers.nl of xe.com/ucc.
VERVOER Autootje huren? Huurauto's
zijn doorgaans een van de lastigste zaken om op te besparen. Tenminste,
niet zonder meteen ook maar een kleinere auto te nemen. Easyterra.nl
laat je huurauto's van verschillende maatschappijen vergelijken per stad
en per verhuurlocatie. Vergelijk.nl/autoverhuur en HolidayCars.nl zijn ook prettige sites. Huur voor een week Vaak
bieden verhuurbedrijven een goedkoper weektarief. Auto nodig voor zes
dagen? Kijk even of het niet goedkoper is hem voor de volle week te
nemen. Weet wat je rijdt Huur je een auto, betaal
dan je benzine vooraf. Dat is vaak stukken goedkoper. Zorg wel dat je
weet hoeveel kilometer je ongeveer gaat rijden tijdens je vakantie.
Verbruik je meer dan afgesproken, dan ben je doorgaans weer duurder uit. Verken je omgeving Ga je met de auto op vakantie? Bekijk je rijroute voordat je vertrekt even op Google Streetview (google.nl/streetview).
Dankzij de uitgebreide foto-database van Google kun je alvast je route
virtueel rijden, wat de kans op verdwalen aanzienlijk verkleint. En dat
scheelt je dan weer liters benzine. Streetview is ook handig wanneer je
vooraf weet dat je te voet door een stad wilt slenteren. Openbaar vervoer Geen
auto, maar reizen met het openbaar vervoer? De meeste landen hebben hun
eigen websites met reisplanners. Overkoepelend is transit.google.com
een aardige site die je wegwijs kan maken binnen de wereld van het
openbaar vervoer in het buitenland. Let wel: Google Transit bevat helaas
geen informatie van alle landen. Houd daar rekening mee. Blijf je in
Nederland en ga je met het OV? Gebruik dan 9292ov.nl.
BOEKEN Boek vroeg... Bij
reisbureau's vliegen de vroegboekkortingen je om de oren. En ook op
internet zijn tickets vaak stukken goedkoper als je vroeg boekt. Vooral
bij korte weekendtripjes binnen Europa is het de moeite om vroeg een
ticket te kopen. Tickets bij bekende prijsvechters als Ryanair worden in
de meeste gevallen duurder naarmate de vlucht voller raakt. ...of ga lastminute Maak
het niet uit waar je naartoe gaat, als het maar warm is? Plan dan
helemaal niets! Kies voor een online lastminute. Bijna alle reissites
bieden ze aan. Goede, gespecialiseerde websites zijn onder andere
lastminute.nl en vakantie travels.nl/lastminutes. Eenmaal, andermaal, verkocht Als
je het echt spannend wilt maken, kun je ook altijd nog bieden op sites
als vakantieveilingen.nl. Let wel op dat je in zo'n geval pas begint met
bieden als de laatste veilingminuut is ingegaan. Hoe later je biedt,
hoe groter de kans dat de prijs laag blijft. Stel ook een limiet voor
jezelf. Want hoe gaaf zo'n vijfdaagse reis naar Stockholm ook klinkt, de
prijs kan aardig oplopen als je jezelf laat gaan.
OVERIGE TIPS Gratis woordenboeken In
veel landen red je jezelf prima met de Engelse taal. Maar er zijn ook
een hoop landen waar je met een vreemde taal geconfronteerd wordt. Zelfs
in landen als Spanje en Marokko heb je veelal niets aan je beste
Engels. Op dicts.info/uddl.php download je gratis simpele woordenboeken voor je e-reader, smartphone of tablet. Scheelt je een tripje naar de boekhandel. Internet tijdens je reis De
meeste hotels hebben draadloos internet voor hun klanten. Zit je
toevallig in een hotel waar dat niet het geval is, of heb je geen
smartphone, ga dan naar een Apple Store. Bij de meeste winkels van dit
computermerk kun je gratis gebruik maken van internet. Gebruik een van
de tentoongestelde computers of laptops om snel je berichten te checken
of even snel iets op te zoeken. Reisgidsen En de
momenten dat je geen internet bij de hand hebt? Toch maar een reisgidsje
kopen? Nee joh, die download je gewoon. Kost niks en helpt je in geval
van nood. Tripadvisor.nl biedt
voor een hoop bestemmingen gratis, printbare reisgidsen. Bestemming
kiezen, op de stadspagina klikken, dan op de knop 'Inpakken en wegwezen'
en klaar. Ook de gratis reisgidsen van arrivalguides.com zijn erg behulpzaam. Voor stedentrips is worldby.com een goede en ook op travelsource.nl vind je handige reisgidsen.
In de Middeleeuwen bewoonden de christenen de nabijgelegen bergtop La Mola, terwijl de moslims zich vestigden op de oevers van de rivier Vinalopó, waar nu het huidige dorp ligt. Met de verdrijving van de moren ging ook de militaire betekenis van het fort verloren en zo verlieten de christenen hun oorspronkelijke stek in La Mola om zich definitief in het gebied te vestigen waar nu Novelda ligt. Novelda is een stad die bekend staat omwille van de ijver en commerciële ingesteldheid van zijn bewoners.
Zijn geografische ligging, aan de loop van de rivier Vinalopó, heeft ervoor gezorgd dat Novelda is uitgegroeid tot een industrie- en exportstad.
Als economische hoofdactiviteiten vermelden we de marmerindustrie - het marmer wordt gewonnen in de plaatselijke marmergroeves -, het kweken van kruiden en specerijen, zoals saffraan bijvoorbeeld, of het kweken van tafeldruiven.
Hiervoor heeft men trouwens de rivier Vinalopó gekanaliseerd en een nieuwe verpakkingstechniek ontwikkeld zodat de druiven pas in de winter hoeven geplukt te worden.
La Mola: heuvel met unieke bezienswaardigheden
La Mola is een 360 meter hoge heuvel in de gemeente Novelda waarop twee heel bijzondere bouwwerken prijken.
Ten
eerste het twaalde-eeuwse Moorse kasteel met de enige driehoekige toren
van Europa. En ten tweede de Santa María Magdalena-kerk, gebouwd in een
modernistische stijl die veel aan Gaudí doet denken en met het enige
marmeren orgel ter wereld.
Nadat de Santa María Magdalena kerk
in de afgelopen jaren af en toe dicht was wegens de bouw van het orgel,
is het nu weer vrijwel dagelijks voor bezoek geopend. En ook het kasteel
is tegenwoordig voor bezoekers opengesteld dus het is een goed moment
om de heuvel La Mola met een bezoekje te vereren.
De heuvel ligt
drie kilometer ten noordwesten van de stad Novelda, een plaats die
vooral bekend is vanwege de marmerindustrie en de druivenproductie maar
die ook een bezoek waard is vanwege de opvallende aanwezigheid van de
bouwstijl modernisme of art nouveau in de stad. Maar daar kom ik
misschien een andere keer nog op terug, vandaag gaan we naar La Mola.
U
rijdt de heuvel op via een smalle asfaltweg en ziet de bijzondere kerk
met haar opvallende torens al lang van te voren liggen. De weg draait
naar de achterkant van de heuvel en daar zijn ook parkeerplaatsen, waar u
uw auto kunt achterlaten.
Te voet gaat het verder, eerst via
een smal wandelpad maar na enkele tientallen meters over de asfaltweg,
die afgesloten is voor verkeer. Aan de linkerkant heeft u meteen al een
mooi uitzicht over een aantal marmergroeves en meer naar beneden ziet u
de uitgestrekte druivenplantages die Novelda aan alle kanten omringen.
Novelda ligt, net als Monóvar, Monforte del Cid en Aspe in het
Vinalopó-dal, het gebied dat verantwoordelijk is voor een groot deel van
de Spaanse tafeldruif-productie.
U loopt onderlangs de
driehoekige toren van het kasteel en ziet dan de Santa María Magdalena
voor uw liggen. Al vanaf de eerste aanblik is duidelijk dat de architect
zich heeft laten inspireren door Gaudí. De torens hebben dezelfde vorm
als die van de Sagrada Familia en er zijn veel kleurrijke materialen
gebruikt.
De Santa María Magdalena werd ontworpen door de uit
Novelda zelf afkomstige José Sala Sala. Hij had in Catalonië
architectuur gestudeerd en was een groot bewonderaar van Gaudí. Met de
bouw werd in 1918 begonnen en het duurde bijna dertig jaar voor de kerk
was afgebouwd. Het resultaat was een kerk in de vorm van een
zalvingskruik met twee 25 meter hoge torens aan de voorkant, een kleine
ronde koepel aan de achterkant en heel veel bijzondere, visuele
elementen. Al het materiaal dat Sola gebruikte, is afkomstig uit deze
streek: onder meer kiezelstenen uit de Vinalopó, rode bakstenen,
natuursteen, marmer en glanzende en veelkleurige tegeltjes.
U
doet er goed aan eerst eens een rondje om de kerk heen te lopen en alle
details in u op te nemen. Ook komt u dan langs het voorplein, van waaraf
u een prachtig uitzicht heeft op Novelda en de omgeving, langs het
monument dat werd neergezet bij het vijftigjarig bestaan van de kerk en
bij de beeldengroep van Jezus, de apostelen en Maria Magdalena die de
voeten van?Jezus wast.Daarna is het tijd de kerk van binnen te bekijken.
Het interieur is verrassend sober, zeker als u het vergelijkt met de
uiterst druk bewerkte buitenkant. Mooi zijn de schilderijen die scènes
weergeven uit het leven van Maria Magdalena.
Rechts naast het altaar staat een miniatuur van wat het eerste marmeren orgel van de wereld moet gaan worden.
Als u van hieraf terugkijkt naar de ingang, ziet u
dat een deel van dat orgel al klaar is. Aan de zijkant naast het
miniatuur ziet u bovendien een aantal andere marmeren pijpen
opgesteld.De persoon die op de heuvel van La Mola is aangesteld om de
bezoekers te informeren, wacht doorgaans tot zich een groepje toeristen
gevormd heeft en vertelt dan over de ontstaansgeschiedenis van het
orgel. Het gaat om een project van artiest en orgelspeler Iván Larrea,
die bezig is uit marmer dat afkomstig is uit Novelda zelf, een orgel met
700 pijpjes te maken. De pijpjes zijn allemaal van marmer gemaakt,
evenals de klankkast en de andere elementen. Er wordt nog volop aan het
project gewerkt maar de delen die al klaar zijn, zijn inmiddels
geïnstalleerd.Vervolgens krijgt u een demonstratie te horen van de
muziek die dit orgel straks kan laten horen. De aan de rechterkant
opgestelde pijpjes geven een mooie, warme klank en vooral de kleinste
pijpjes hebben een uniek geluid. Na dit kleine concert verlaat u de kerk
en loopt langs het voormalige klooster naar de ingang van de
kasteelruïne.
Het bouwwerk dat u nu betreedt, is natuurlijk vele
eeuwen ouder dan de kerk. Het werd al in de twaalfde eeuw door de Moren
gebouwd, bovenop de grondvesten van een Romeins fort. Het Moorse
kasteel bestond uit de dikke muren die nu nog te zien zijn, de vierkante
lage toren en enkele verblijven waarvan de ruïnes aan de rechterkant te
zien zijn. In de veertiende eeuw, na de herovering van dit gebied door
de christenen, werd de nu zo beroemde driehoekige uitkijktoren gebouwd.
Het is één van de oudste militaire bouwwerken in de zogenaamde
Catalaanse bouwstijl die er op Valenciaans grondgebied te vinden is.
Bovendien is het de enige driehoekige kasteeltoren van Europa. U kunt de
toren betreden en via een smalle, donkere trap eerst naar een ruimte op
de eerste verdieping lopen en dan naar het dak. Zowel in die
binnenruimte als op het dak krijgt u de vreemde gewaarwording dat er
iets niet klopt omdat er maar drie hoeken zijn.
Het uitzicht
vanaf het dak is prachtig. U kijkt bovenop de vierkante Moorse toren en
bovenop de Santa María Magdalena. Daarachter Novelda en aan de zijkant
de druivenplantages, de marmergroeves, de snelweg en de
hogesnelheidstrein.
Na het afdalen van de trap en het verlaten
van het kasteel slaat u linksaf en loopt via de asfaltweg weer naar de
auto. Zoals u op de parkeerplaats ziet, is het ook mogelijk via een met
een en wit gemarkeerde route naar Novelda te wandelen maar dan moet u
wel bedenken dat de weg terug een flinke klim is.
Tip: 22 juli
is de feestdag van Santa María Magdalena en dan vindt er hier een
processie plaats. Er is dan echter geen orgeldemonstratie.
Praktische informatie
Neem
vanaf Alicante de A-31 naar Madrid en kies na ca. 20 km de afslag
Novelda. Volg vanaf de rand van de stad de roze borden met santuario
of castillo. Zowel het kasteel als de kerk zijn op dit moment
dagelijks van 10.00-13.45 en van 16.00-18.45 uur geopend, in de
zomermaanden verandert dat in de middag naar 17.00-19.45 uur. De toegang
is gratis.
© Brunopress.
© epa.
