Over mezelf: Ik ben Amal oftewel OumYassine zoals de meeste me kennen. Ik ben moeder van 3 kindjes Yassine,Anwar en Hidaya. Ben woonachtig in Noord midden limburg. Mijn hobby is koken en bakken vandaar deze blog. In juli 2011 heb ik mijn eerste kookboek uitgebracht wat nu verkrijgbaar is bij de meeste boekhandels. Liefs Amal.
Vlaai met pudding ( met dank aan Oumoumaima voor dit recept)
Voor de deeg: 250 gr. meel 125 gr. koude boter in klein stuks 1 eigeel 2 eetlepels zonnebloemolie 2 eetlepels melk 2 eetlepels suiker Snufje zout
Met je vingers, bloem en boter mengen, tot je een soort zand deeg krijgt. Voeg de suiker, zout, snel mengen. Voeg de eigeel, olie, melk, mengen tot je een bal van de deeg kan maken. Met een plasticfolie bedekken en voor een paar uurtjes in de koelkast laten. ( een ½ uurtjes voor het gebruik uit de koelkast halen) Let op : je moet het snel doen, en liefst met koude handen/ vingers.
vulling; 1 liter melk 100 gr. maïzena 3 eieren 150 gr. suiker 2 zakjes vanille suiker(je kan ook vanille stokjes gebruiken)
Zanddeeg uit de koelkast halen. Smeer een bakblik met wat boter de deeg in de blik uitdrukken Met een vork prikken. In de koelkast laten(zo voorkom je dat de deeg in de oven in elkaar zakt).
In een steelpan meng de maizena, suiker, vanillesuiker, eieren en de koude melk die je beetje bij beetje toevoegt. Doe de steelpan op een zacht vuur en goed blijven roeren, aan de kook brengen, als het begint te koken, de steelpan uit de vuur nemen. Giet de vla op de de zand deeg, en in een voorverwarmd oven laten bakken voor 35-40 minuten. De vlaai goed laten afkoelen( in de koelkast).
Tip: in de oven gaat de vla een dik balletjemaken, niet prikken!!! De vlaai goed laten afkoelen, als ie nog warm is, smaakt ie niet lekker.
Reacties op bericht (8)
09-05-2022
Stone Cold Vest
Very philosophic as discussion. But I must say that it is debate that change things. Anyway, very good article, thanks for the share.... Stone Cold Vest
Je kaartje is weer geidelwg!!!Ook ik heb een doosje met kaarten erbij moeten kopen, maar zoals je al zei niet iedereen is fan van "homemade", en ook ik heb ik ieder jaar goede voornemens voor de kerstkaarten, maar ook dit jaar was het weer eens niet gelukt ;) mss volgend jaar beter!!Groetjes sandra
12-12-2014 om 15:57
geschreven door bhIknmj6Ko8E
11-12-2014
Wr8N6JRyn
zegt:Alles in huis anders? Hoewel mijn esrtee reactie is: waarom?! Je huis is zo mooi en inspirerend (het idee van de bolletejs in de kitcherige kopjes heb ik ook overgenomen.. Kleine wijziging en maakt me zo gelukig, ik blijf er naar kijken). Is mijn tweede reactie: DOEN! Je bent zo creatief en vindingrijk.. Dat kan niet missen! Bij iedere kleine verandering in ons huis maakt mij hart ook een vreugdesprongetje, ik kan niet anders dan het aanraden
![[Afbeelding: 2po7ig7.jpg]](http://i48.tinypic.com/2po7ig7.jpg)
