Over mezelf:
Ik ben Amal oftewel OumYassine zoals de meeste me kennen. Ik ben moeder van 3 kindjes Yassine,Anwar en Hidaya. Ben woonachtig in Noord midden limburg. Mijn hobby is koken en bakken vandaar deze blog. In juli 2011 heb ik mijn eerste kookboek uitgebracht wat nu verkrijgbaar is bij de meeste boekhandels. Liefs Amal.

Deze pagina vertalenMicrosoft® Translator

Inhoud blog

	Cookie kersen toetje
	Apple crumble dessert
	gegrilde aubergine met tomaat en mozzarella
	GOZLEME
	chocolate peanuts fudge
	Gegrilde & gemarineerde rode paprikareepjes
	Gepaneerde gekruide visfilet
	Gepofte aardappel gevuld met champignonsaus
	Gepaneerde aubergine plakken
	Kumpir
	Bruschetta bolletjes
	Sinaasappel bavaroise vlaai
	Mini bountycake
	dadel vlaai
	Mediterrane stamppot
	Amerikaanse pancakes met ahornsiroop
	Zelfgemaakte raïb
	Hartige muffins
	gevulde batbot ( maghmar )met gehakt
	Courgettekoekjes
	Gevulde paprika
	Turkse köfte met groenten ( aubergine/rode paprika/uien)
	Zelfgemaakte yoghurt
	Zwitserse room croissantjes
	Oreo toetjes
	Borek gevuld met fetakaas en aardappels
	zelfgemaakte kibbeling
	Aspergesoep
	Mini quiches gevuld met aubergine/fetakaas en paprika
	Börek met amandelen en honing
	Borek met roomkaas
	Vegetarische tajine
	Smurfentaart
	Couscous salade
	Tortilla muffins
	Croissantjes naturel&gevuld met kaas
	Koffiebroodjes (2)
	Chocoladebroodjes (2)
	Aardappelnestjes
	Zelfgemaakte abrikozensap met oranjebloesem&kaneel
	Roti pannekoeken
	Mayonaise
	Zalm pizza
	Gehaktbrood
	Begrir (2)
	Frikandellenbroodjes
	Pizza pollo (2)
	Pizza tonno (2)
	Turkse linzensoep
	Gevulde msemmen met la vache qui rit ,ui en paprika

Zoeken in blog

Laatste commentaren

Karol Bagh Escorts (alia sharma)
op Mediterrane stamppot

Bangalore Escorts Service (urfi)
op Mediterrane stamppot

Book Your Dream Girl For Fun And Enjoy Your Day (Aliya00)
op Mediterrane stamppot

Escort Service (Kuldeep)
op Mediterrane stamppot

Escorts (anjusharma)
op Mediterrane stamppot

seo service london (seo service london)
op Bruidegom&bruid cupcakes

http://truediamond.co.uk/ (seo service UK)
op Broodje mozzeralla met tomaat

Escorts (anjusharma)
op Mediterrane stamppot

Welkom in de cuisine van OumYassine

29-11-2009

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

Sesam gribia

[Afbeelding: 21cgzll.jpg]

Sesam gribia

Benodigheden
400 gram meel
100 gram fijngemalen sesam
250 gram zachte roomboter
250 gram suiker
1 bakpoeder ( alsa)
snufje zout

Bereiding
Kneed bovenstaande tot een samenhangend deeg.
Maak er kleine bolletjes van en leg ze neer op een bakplaat.
bak ze in een voorverwarmde oven op 180 graden.

29-11-2009 om 00:00 geschreven door OumYassine

Categorie:koekjes

>> Reageer (113)

20-11-2009

Vlaai met pudding

Vlaai met pudding ( met dank aan Oumoumaima voor dit recept)

Voor de deeg:
250 gr. meel
125 gr. koude boter in klein stuks
1 eigeel
2 eetlepels zonnebloemolie
2 eetlepels melk
2 eetlepels suiker
Snufje zout

Met je vingers, bloem en boter mengen, tot je een soort zand deeg krijgt.
Voeg de suiker, zout, snel mengen.
Voeg de eigeel, olie, melk, mengen tot je een bal van de deeg kan maken.
Met een plasticfolie bedekken en voor een paar uurtjes in de koelkast laten.
( een ½ uurtjes voor het gebruik uit de koelkast halen)
Let op : je moet het snel doen, en liefst met koude handen/ vingers.

vulling;
1 liter melk
100 gr. maïzena
3 eieren
150 gr. suiker
2 zakjes vanille suiker(je kan ook vanille stokjes gebruiken)

Zanddeeg uit de koelkast halen.
Smeer een bakblik met wat boter de deeg in de blik uitdrukken
Met een vork prikken.
In de koelkast laten(zo voorkom je dat de deeg in de oven in elkaar zakt).

In een steelpan meng de maizena, suiker, vanillesuiker, eieren en de koude melk die je beetje bij beetje toevoegt.
Doe de steelpan op een zacht vuur en goed blijven roeren, aan de kook brengen, als het begint te koken, de steelpan uit de vuur nemen.
Giet de vla op de de zand deeg, en in een voorverwarmd oven laten bakken voor 35-40 minuten.
De vlaai goed laten afkoelen( in de koelkast).

Tip: in de oven gaat de vla een dik balletjemaken, niet prikken!!!
De vlaai goed laten afkoelen, als ie nog warm is, smaakt ie niet lekker.

20-11-2009 om 00:00 geschreven door OumYassine

Categorie:Taarten/vlaaien met recept

>> Reageer (8)

Kruidige appeltaart

Kruidige appelkruimeltaart

Ingrediënten:
voor het deeg:
375 gr. bloem
120 gr. bastersuiker
200 gr. koude boter in blokjes gesneden
1 vaniliesuiker
1 ei
snufje zout
(springvorm van 28 cm doorsnee)

voor de vulling:
1 kg appelen geschild en in blokjes gesneden
handvol rozijnen
100 gr. bruine basterdsuiker
lepeltje citroenrasp
kaneel,kruidnagelpoeder en gemberpoeder op gevoel en smaak

Topping ( kruimels):
100 gr. koude boter in blokjes
100 gr. suiker
150 gr. meel
dit mengen en kneden tot losse kruimels

bereiding:
Meng alle droge ingrediënten door elkaar en voeg dan de boter en ei toe.
Blijft een beetje kruimelig deeg. Bekleed de springvorm met de kruimels op de bodem en zijkanten.Aandrukken met de bolle kant van een lepel( die evt. met koud water is nat gemaakt).

Verwarm de oven op 180 graden.

Vermeng rozijnen blokjes geschilde appels, bruine suiker en kruiderij met elkaar.

Vul de beklede spingvorm ermee.

Maak de topping met de boter,suiker en meel en strooi de korrels gelijkmatig over de appels heen.

Bak de appeltaart in ongeveer 35 minuten tot hij mooi bruin is.

Smakelijk eten.

OumYAssine

20-11-2009 om 00:00 geschreven door OumYassine

Categorie:Taarten/vlaaien met recept

>> Reageer (4)

Wortelcake

mijn ingezakte wortelcake Verdriet

maar hij is wel lekker .
Ben er nog niet uit waarom hij is ingezakt. Denk teveel bakpoeder.

Wortelcake

Ingrediënten:

4 eieren
1 glas olie ( 200 ml ongeveer)
1,5 glas suiker
1 vanilliesuiker
1 theelepel zout
2 theelepels kaneel
1 glas gemalen walnoten
2 glazen meel
2 bakpoeder ( ik denk dat dit dus teveel is voor het recept waarom het is ingezakt)
3 theeglazen geraspte wortels

Bereiding:

Mix de eieren, vanilliesuiker en de suiker goed samen. Voeg dan de olie toe. Mix weer even. Voeg dan een voor een de overige ingrediënten toe.Als Alles goed gemixt is. Dan bakblik van 28 cm doorsnee goed invetten en met meel bestuiven. Dan op 160 graden bakken in de oven.

OumYAssine

20-11-2009 om 00:00 geschreven door OumYassine

Categorie:gebak

>> Reageer (19)

E-mail mij

Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.

Categorieën

broodjes/deegwaren (49)

gebak (28)

koekjes (31)

Marokkaans gerechten (22)

Marokkaanse deegwaren (17)

nagerechten (7)

overige gerechten (37)

Taarten, cupcakes en koekjes zonder recept.... (59)

Taarten/vlaaien met recept (14)

Archief per maand

	07-2014
	06-2014
	08-2012
	07-2012
	05-2012
	04-2012
	02-2012
	01-2012
	12-2011
	11-2011
	10-2011
	09-2011
	08-2011
	07-2011
	05-2011
	03-2011
	02-2011
	01-2011
	12-2010
	11-2010
	09-2010
	08-2010
	07-2010
	05-2010
	04-2010
	02-2010
	11-2009
	10-2009
	09-2009
	07-2009
	04-2009
	02-2009
	01-2009
	12-2008
	10-2008

Gastenboek

	coffeebeanshub
	wallpaper
	Me Time Tracksuit
	Juice Wrld Vest
	Cyberpunk 2077 Jackie Welles Jacket

Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

Blog als favoriet !

Klik hier
om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

Mijn favorieten

	facebook OumYAssine
	online vrouwen tijdschrift womanxyz

Blog tegen de regels? Meld het ons!
Gratis blog op http://blog.seniorennet.nl - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jou eigen blog!