Over mezelf: Ik ben Amal oftewel OumYassine zoals de meeste me kennen. Ik ben moeder van 3 kindjes Yassine,Anwar en Hidaya. Ben woonachtig in Noord midden limburg. Mijn hobby is koken en bakken vandaar deze blog. In juli 2011 heb ik mijn eerste kookboek uitgebracht wat nu verkrijgbaar is bij de meeste boekhandels. Liefs Amal.
Oranje Shebakia ( met dank aan cuisentje met een kleine aanpassingen van mezelf)
Ingrediënten:
400 gr bloem paplepel droge gist 1 ei snufje zout Saffraandraadjes ( als je het hebt evt. oranje kleurstof maar dat had ik niet in huis) ongeveer 300 ml lauw water kan evt. wat meer zijn
Extra: warme honing om de chebakia in te dompelen
Bereidingswijze:
Alles mengen tot een vloeibaar beslag met de blender. Daarna een uurtje laten rijzen op een warme plek. De olie opwarmen en een flesje vullen ( bv een leeg afwasmiddelflesje of een drinkflesje met zo een speciaal tuitje) en zodra het vuur heet is spuit je het deeg in de olie.Probeer eerst een cirkeltje te spuiten en daarna wat deeg door het cirkeltje . Niet teveel want het word groter in de olie omdat het gaat rijzen . Zodra dat het gebakken is eruit halen en in de warme honing dompelen. Als de chebakia voldoende honing heeft opgenomen eruit halen en laten uitlekken in bv een vergiet.
een vraagje, er staat 'een paplepel gist' is dat dan een eetlepel??
27-06-2015 om 21:09
geschreven door chakira el m
10-08-2010
Bedankt faatje ,willeke en overige reacties van de dames
harstikke lief jullie reactie dames
10-08-2010 om 09:41
geschreven door OumYAssine
06-08-2010
Mmmmmmm......
Wat heb je toch een geweldige recepten hier staan. Ik ben zelf helemaal weg van hightea. Deze gerechten passen er eigenlijk heel goed bij.
Het is gewoon genieten als ik hier langs kom.
![[Afbeelding: 5pjtef.jpg]](http://i31.tinypic.com/5pjtef.jpg)
![[Afbeelding: 245g5ex.jpg]](http://i27.tinypic.com/245g5ex.jpg)
