Over mezelf: Ik ben Amal oftewel OumYassine zoals de meeste me kennen. Ik ben moeder van 3 kindjes Yassine,Anwar en Hidaya. Ben woonachtig in Noord midden limburg. Mijn hobby is koken en bakken vandaar deze blog. In juli 2011 heb ik mijn eerste kookboek uitgebracht wat nu verkrijgbaar is bij de meeste boekhandels. Liefs Amal.
Zelfgemaakte abrikozensap met oranjebloesem&kaneel
Zelf gemaakte Abrikozensap met oranjebloesem&kaneel
Ingrediënten:
Ongeveer 1 liter koud water 1 pak abrikozenpasta ( te koop bij de Turkse winkel) Suiker naar smaak Snufje kaneel 1 a 2 eetlepels oranjebloesem
Bereiding : Doe koud water in een pan en breng dit aan de kook. Voeg hier de abrikozenpasta bij ( in stukjes ) . Breng dit al roerend aan de kook. Zet dan het vuur uit en maal het geheel fijn met een staafmixer. Voeg dan de suiker ,oranjebloesem en kaneel toe . Roer dit geheel en laat het goed afkoelen alvorens het te serveren ..
Ik heb het ook weer niet gered om alles zelf te maken maar degene die het toch niet wreedraan, heb ik een gekochte kaart gestuurd.Elk jaar begin ik al in dec. weer maar ergens in febr/mrt gaat de klad alweer in...:( Maar voor volgend jaar heb ik er al wel weer 1 klaar..hihi..Een prachtig kaartje!Groetjes Tineke