Een ei koken, dat kan zelfs de meest onhandige huisman. Maar toch, zo meldt de Sunday Telegraph, is er een manier gevonden om het nog simpeler te maken door het onnodig maken van een kennelijk uitputtende en zware taak: het pellen van de eierschaal. Want hier is dan eindelijk het vloeibare ei.

De Britse eierboer Elwyn Griffiths steekt de idee achter deze baanbrekende uitvinding niet onder stoelen of banken: het vloeibare ei is bestemd voor "mensen die ongelooflijk lui en heel sterk op hun gemak gesteld zijn".

Voor hen is de tik met een mes of een lepeltje op de eierschaal nu verleden tijd, want je kunt het ei simpelweg in de pan kunnen gieten om een roerei of een omelet te bereiden. Deze gepasteuriseerde eiervloeistof, zelfs verkrijgbaar in de iets duurdere "scharrelkipversie" is ongeopend 21 dagen houdbaar en kan daarna nog drie dagen in de ijskast worden bewaard. (br.hln)