Niet enkel rode, maar ook witte wijn geeft vlekken af op de tanden. De zuren zijn daar verantwoordelijk voor. Dat concluderen onderzoekers aan de New York University.

Zuren
Rode wijn, koffie en thee kleuren al langer de tanden. Lange tijd werd gedacht dat witte wijn een veilige oplossing was om deze plekjes te voorkomen. Dat blijkt niet het geval, de zuren in witte wijn laten ruwe plekken achter op de tanden. Die verkleuren makkelijker als je nadien bijvoorbeeld koffie of thee drinkt.

Onderzoek
Wetenschappers dompelden koeientanden, met een vergelijkbare samenstelling als menselijke tanden, een uur lang onder in water en in witte wijn. Daarna werden de tanden ondergedompeld in zwarte thee. De tanden van de witte wijn vertoonden veel donkere vlekjes na de test.