"Dagelijkse espresso is slecht voor je hart"
Een kopje espresso vertraagt binnen het uur de bloedtoevoer naar je hart, dat ontdekten onderzoekers.
Bloedtoevoer en -druk
De
onderzoekers bestudeerden 20 volwassenen die een kopje espresso
dronken, ze vergeleken dit met de consumptie van een cafeïnevrije
variant. Daaruit blijkt dat cafeïne de bloedvaten vernauwt, waardoor
binnen het uur de bloedtoevoer naar het hart met 22 procent wordt
afgesneden. Dit komt doordat de stof een chemische stof blokkeert die
de bloedvaten open houdt. Wanneer de vrijwilligers een cafeïnevrije
versie dronken, verbeterde de bloedtoevoer lichtjes. Ook steeg de
bloeddruk bij een normale espresso.
Korte en lange termijn
De
Britse overheid raadt aan niet meer dan vijf kopjes koffie per dag te
drinken. Een espresso bevat 130 milligram cafeïne, dit in vergelijking
met 75 milligram in instantkoffie, filterkoffie bevat 120 milligram.
Omdat koffie antioxidanten bevat kan een espresso zonder cafeïne je
gezondheid een boost geven. De voordelen kunnen op korte termijn te
niet gedaan worden door de grote hoeveelheid cafeïne, op lange termijn
winnen de antioxidanten, aldus de onderzoekers. Want verschillende
studies toonden aan dat koffiedrinkers minder risico lopen op
hartproblemen en diabetes.
Met mate
Samen
met een grote keuze aan koffiesmaken, steeg de populariteit van
espresso. Professor Euan Paul: "Het is belangrijk er op te letten dat
dit een kleinschalige studie is en dat cafeïne een ander effect heeft
op elke persoon. Als je er met mate van geniet, is koffie veilig voor
de meeste mensen."
|
