Ultieme vermageringstruc: snufje zeewier bij ontbijt
Het toevoegen van een zeewierextract aan een chocoladeshake onderdrukt
later op de dag het hongergevoel, dat blijkt uit een experiment.
Minder hongerig
Onderzoekers
bij de voedingsproducent Unilever voegden algenextracten en calcium toe
aan de maaltijdvervangende chocoladeshake van Slim-Fast. Ze gaven dit
mengsel aan gezonde vrijwilligers in plaats van het ontbijt. Degenen die
het meest van dit extract in hun ontbijt hadden, voelden zich vijf uur
later tot 30 procent minder hongerig. Daarnaast getuigden de deelnemers
dat de smaak van het drankje niet anders was, het smaakte even aangenaam
als zonder extract.
Onderzoeker Harry Peters: "Door het
hongergevoel na het consumeren van een maaltijd uit te stellen, kunnen
we consumenten aanmoedigen langer hun dieet vol te houden."
|
