Drie stevige maaltijden per dag zijn beter om af te vallen
Drie maaltijden per dag eten is een betere strategie om af te vallen dan
je de hele dag door te vullen met kleine snacks , dat onthult een
Amerikaanse enquête.
Drie of zes?
Vorsers
aan de Purdue University in Indiana onthulden na onderzoek bij 27 mannen
met overgewicht die weinig calorieën maar veel proteïnes opnamen dat ze
minder hongerig waren wanneer ze zich hielden aan drie maaltijden per
dag. De ene week aten de deelnemers drie keer met telkens vijf uur
tussen, de andere week namen ze zes maaltijden om de twee uur op. Hoewel
de frequentie van eten hun hongergevoel niet beïnvloedde bij mannen die
een normale hoeveelheid proteïne opnamen, was dit wel het geval bij de
degenen die veel proteïne aten, zij voelden zich 's avonds voller. Dit
resultaat spreekt de oude, hardnekkige mythe tegen dat het beter is om
verschillende kleine maaltijden per dag te eten.
"Deze
minimaaltijden lijken niet zo goed te zijn om je hongergevoel te
onderdrukken", aldus onderzoekster Heather Leidy. "We willen het
duidelijk stellen dat het niet om een Atkinsdieet gaat. Je neemt nog
steeds voldoende vezels, fruit en groenten op met dit eetpatroon.
|
