Bereiding De tomaten opwarmen, ontvellen en in stukken snijden. De kalfsblokjes aanbraden in boter en een weinig olijfolie. Kruiden met peper en zout en de stukken tomaat toevoegen samen met een kontje suiker, de rozemarijn, tijm en laurier. Bevochtigen met de kalfsfond en op een zacht vuur laten sudderen tot het geheel goed gebonden is. Naar smaak bijkruiden en warm opdienen met nieuwe aardappeltjes of tagliatelle.(br.lekkervanbijons)
Reacties op bericht (0)
Gastenboek
Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek