Koffiekoeken en de boter komen steeds minder op tafel, in de plaats halen we bruin brood en fruit uit de kast. Dat beweert de Gezinsbond na een enquête bij 1.300 Vlaamse gezinnen met kinderen tussen 2,5 en 18 jaar.

Bruin brood
Bruine boterhammetjes doen het goed. In vergelijking met vier jaar geleden, toen al eens een rondvraag over ontbijtgewoonten werd gehouden, blijkt dat we over het algemeen gezonder eten. Bruin brood haalt het van wit brood, van koffiekoeken en gesuikerde ontbijtgranen. Slechts één op drie gezinnen zet nog wit brood op tafal. In 2004 was dit nog de helft van de Vlaamse gezinnen.

Choco
Wat smeren we erop? Confituur en choco, zo blijkt, al zijn die aantallen ook wat gedaald. Boter wordt echter wel vervangen door margarine en fruit vindt ook zijn weg naar de ontbijttafel.





Tv
De Vlaming weet hoe gezond te ontbijten, maar over gezellig tafelen valt nog wat te leren. De omstandigheden van ons ontbijt gaan erop achteruit. Eén op de tien moeders en één op de vijf papa's zit te lezen tijdens het tafelen. Tv-kijken is een al even onsociale bezigheid. Bij de jongsten kijkt een op zeven in de week televisie tijdens het ontbijt, in het weekend zelfs één op vijf. (br.hln)