bloemen bloeien als ze de kans krijgen om te leven
Lieve bezoekers vind U mijn blog goed dan kun je hier stemmen door op de button te drukken...Dank U
aphrodite
14-10-2010
Vroeg pensioen schaadt het geheugen
Vroeg pensioen schaadt het geheugen
Blijven werken op late leeftijd kan helpen om geheugenverlies uit te
stellen. Zestigers die nog steeds werken hebben namelijk een beter
geheugen dan degenen die vroeger op pensioen gaan.
Amerikanen Britse
werknemers, die gemiddeld vanaf 65 jaar pensioen gaan, scoorden beter
op een geheugentest dan Duitse en Franse werknemers, die vroeger stoppen
met werken. Amerikanen, de bevolking met de langste loopbaan, scoorden
het best op de test. De onderzoekers ontdekten zo een duidelijk verband
dat hoe langer je werkt, hoe beter de zestigers scoren op de tests.
Professor Robert Willis: "Er is bewijs dat sociale vaardigheden, zoals
opstaan, met mensen omgaan, de waarde kennen van betrouwbaar te zijn,
belangrijk zijn voor de gezondheid."
Wandelen Een
andere studie toonde aan dat dagelijks een anderhalve kilometer
wandelen kan helpen om dementie te voorkomen. Mannen en vrouwen die dit
doen blijven langer mentaal scherp dan degenen die hun auto voor korte
afstanden nemen. Ze hadden ook meer grijze materie dan minder
actievelingen. Eerder bleek al dat regelmatig sporten de inkrimping van
de grijze materie, cellen die informatie verwerken, vertraagt.
Nieuwe pil verbetert geheugen vergeetachtige ouderen
Nieuwe pil verbetert geheugen vergeetachtige ouderen
Een nieuwe pil die senioren moet helpen minder vergeetachtig te worden,
is momenteel in volle ontwikkeling. De resultaten van de tests op muizen
zijn alvast hoopgevend.
De
uitvinders testten de nieuwe medicatie, die bedoeld is voor
vergeetachtige ouderen, maar niet voor patiënten met hersenziekten, al
op dieren. Volgend jaar zouden de proeven met mensen beginnen en als die
succesvol zijn komt de pil binnen vijf jaar op de markt.
Geheugenproblemen bij ouderen ontstaan onder meer door hoge niveaus van
stresshormonen, waaronder cortisol, die het geheugen schaden. Professor
Seckl toonde aan dat een enzym genaamd 11beta-HSD1 het niveau van
cortisol een boost geeft en hij ontwikkelde een medicijn dat dit
voorkomt.
Nu blijkt dat deze pil
het brein van oudere muizen verscherpt zodat ze bij geheugentests even
goed scoorden als hun jongere evenknieën. Daarnaast konden ze even goed
nieuwe dingen leren, de resultaten waren al merkbaar na twee weken.
"Deze tests tonen ook aan dat dit soort van geheugenverlies niet
onomkeerbaar is", aldus onderzoeker Jonathan Seckl. Een ander voordeel
van deze nieuwe pil is dat het beperken van de stresshormonen ook de
gezondheid van het hart stimuleert.
Seckl: "Een derde van de
ouderen krijgt te maken met mentale achteruitgang. Het is erg
frustrerend om niet meer te weten waarom je het huis verliet of waar je
je sleutels hebt gelaten. Geheugenklinieken zitten vol met patiënten die
gefrustreerd zijn omdat ze zich dingen niet kunnen herinneren. De
resultaten van deze studie zijn dus erg hoopgevend voor hen."
Gelijkheid tussen man en vrouw steeds beter in België
Gelijkheid tussen man en vrouw steeds beter in België
België is dit jaar gestegen van de 33ste naar de 14de plaats op de
wereldranglijst wat betreft gelijkheid tussen mannen en vrouwen.
Uit
de jaarlijkse Global Gender Gap Index van het World Economic Forum
(WEF) blijkt dat de Noord-Europese landen nog altijd de meeste
inspanningen doen om gendergelijkheid te bevorderen.
Meer politica's Het
rapport onderzocht 134 landen en neemt zaken onder de loep zoals lonen,
toegang tot hooggeschoolde jobs, toegang tot onderwijs en de mate
waarin vrouwen vertegenwoordigd zijn in regerings- en
beslissingsorganen. Ons land dankt zijn forse stijging onder meer aan
verbeteringen op het vlak van lonen, gelijk loon voor gelijk werk en
vakbondsdeelname. Daarnaast zijn vrouwen prominenter aanwezig in
parlement en ministeries.
Buurlanden Het
overgrote deel van de ons omringende landen krijgt slechtere punten dan
in 2009. Nederland zakte van de 11de naar de 17de plaats, Duitsland van
de 12de naar de 13de plaats. Groot-Brittannië bleef ter plaatse
trappelen op 15. Frankrijk maakte zelfs een duik van 18 naar 46,
voornamelijk omdat het aantal vrouwen op ministeriële posten er het
voorbije jaar daalde. Luxemburg toonde zich dan weer een goede leerling
van de klas, met een stijging van de 63ste naar de 26ste plaats.
Gezondheid en onderwijs Van
de onderzochte landen slaagde 59 procent erin het voorbije jaar de
kloof tussen mannen en vrouwen te verkleinen. Vooral op het gebied van
gezondheid en onderwijs wordt er vooruitgang geboekt. Als het aankomt op
werk en politiek, blijft er een flinke achterstand voor vrouwen.
IJsland blijft de ranglijst van gelijkheid tussen mannen en vrouwen aanvoeren, voor Noorwegen, Finland en Zweden.
52 jaar is de gemiddelde leeftijd waarop Britten zeurpieten worden, dat blijkt uit een enquête.
Een
enquête bij 2.000 Britten toont aan dat mensen ouder dan 50 jaar veel
minder lachen en veel meer klagen dan hun jongere evenknieën. Kinderen
lachen ongeveer 300 keer per dag, dat daalt naar zes keer bij tieners en
2,5 gniffels bij degenen ouder dan 60 jaar. Mannen blijken ook norser
te zijn dan vrouwen. Een oorzaak van deze daling in de frequentie van
lachbuien komt door het gebrek aan vaardigheden in grappen vertellen.
Uit de cijfers blijkt namelijk dat de gemiddelde Brit slechts twee
moppen kent.
Zeven op tien Nederlandse vrouwen vindt dat haar man goed kan koken.
Nederlandse mannen zijn minder kritisch: 92 procent is tevreden over de
kookkunsten van vrouwlief.
Dat blijkt uit een enquête bij 540 Nederlanders, onder wie evenveel mannen als vrouwen.
8
op tien Nederlandse vrouwen is nog steeds de belangrijkste kok in huis,
maar in zowat de helft van de huishoudens wordt toch al meer gekookt
dan vroeger gekookt door mannen. In 15 procent van de gezinnen kookt
manlief nooit. Mannen maken wel vaker dan vrouwen van koken hun beroep.
Of
vrouwen willen dat hun man vaker de kooktaken overneemt is niet
bevraagd. Uit een eerdere bevraging bleek wel dat koken in de top-5
staat van klusjes die vrouwen liever aan iemand anders zouden
overlaten.
Leerlingen concentreren zich beter met aangepast licht
Leerlingen concentreren zich beter met aangepast licht
Onderzoek heeft uitgewezen dat leerlingen aandachtiger en
geconcentreerder zijn met het juiste licht. Met dat in het achterhoofd
heeft Philips vandaag Schoolvision voorgesteld in één van de
testscholen.
Prof. Dr. Michael Schulte-Markwort, directeur van de Klinik für Kinder-
und Jugendpsychosomatik van het Hamburgse universiteitsziekenhuis,
onderzocht in opdracht van Philips of licht gericht kan worden aangewend
om het gedrag van leerlingen tijdens de les positief te beïnvloeden.
Uit
die studie bleek dat zowel aandacht als concentratie, alsook de
(ongewenste hyper-) activiteit van leerlingen door gericht gebruik van
het juiste licht positief kan worden beïnvloed. Zo steeg de leessnelheid
van 35 procent van de kinderen die in een klaslokaal uitgerust met
SchoolVision werkten en was er een daling van 45 procent aan
concentratiefouten. Bovendien nam hyperactiviteit bij kinderen af. Ook
een Nederlandse studie toont een toename in concentratie van de
leerlingen.
Met SchoolVision kunnen leerkrachten in functie van
de les en het moment van de dag de lichtsterkte en de kleurtemperatuur
('warm' of 'koud' licht) aanpassen. Vier modi zijn voorgeprogrammeerd:
'Standaard' voor een normale les, 'Energie', 'Concentratie' en 'Rust.
In
België zijn vier pilootscholen met Philips Schoolvision uitgerust. Het
gaat om de Sint-Victor school in Turnhout, de International School in
Antwerpen (AIS), de European School Brussel II en het
Sint-Michielscollege van Schoten.
Walter 'Pico' Michiels: "Als kind misbruikt door jezuïet"?
Walter 'Pico' Michiels: "Als kind misbruikt door jezuïet"?
Walter Michiels, jaren geleden bekend als de acteur die Pico speelde
in 'FC De Kampioenen' maar de voorbije jaren vaak in het nieuws wegens
zijn psychische problemen, werd naar eigen zeggen als kind misbruikt
door een pater jezuïet. Dat gebeurde op de school waar Pico tot het
midden van het vierde schooljaar zat, zo stelt hij in een overigens heel
warrig interview in het weekblad Story.
Michiels verblijft momenteel samen met zijn vrouw in een psychiatrische
instelling in Tienen, waar ze samen proberen hun leven weer op de rails
te krijgen. Michiels en zijn vrouw werden door een campinguitbater
uitgewezen omdat ze voor overlast zorgden op de kampeerplaats. Zo
belandden ze met hun caravan op het dorpsplein van Neerlinter. Is zijn
ontsporing te wijten aan de traumatische ervaringen uit zijn
kinderjaren? "Ik
zat in het eerste studiejaar toen het de eerste keer gebeurde", vertelt
Michiels in Story. "Het gebeurde praktisch elke middag. Tijdens de
speeltijd voetbalde ik graag, maar ik hield wel altijd dat ene deurtje
op de hoek in het oog. Ik dacht dan: hoe lang kan ik nog voetballen tot
het deurtje opengaat? Ik probeerde me altijd weg te moffelen tussen de
andere kinderen, maar dan zag ik hem zoeken en wenkte hij dat ik moest
bij hem komen. Dan wist ik hoe laat het was. Gedaan met de speeltijd".
Vervolgens vertelt Michiels wat er gebeurde in de kamer van de prefect van zijn school, een jezuïet.
"De
prefect had er een aquarium staan, dus ofwel keek ik naar de vissen
ofwel uit het raam, wie een goal ging maken of wie ruzie had op de
speelplaats. Ik hield me bezig met de speelsheid van op de koer, terwijl
hij bij mij wat zat te friemelen. Ik wist dat het natuurlijk niet kon,
zo ver was ik wel. Ik wist dat een relatie zoals tussen en man en vrouw,
tussen hem en mij niet kon. Ik wist ook dat er niks uit kon verder
groeien. Ik heb nooit echt angst gehad of geschreeuwd. Als de bel ging,
liet hij me gaan. Hij maakte ook allemaal beloftes. Als ik een goed
rapport zou hebben, kreeg ik een nieuwe voetbal. Ik heb die natuurlijk
nooit gezien".
De pater zou
Michiels geen pijn hebben gedaan, maar dat hij pas laat seksueel contact
kreeg met meisjes wijt hij wel aan het misbruik door de pater. "Ik kan
ook wel makkelijker een pedofiel getint iemand uit een groep mensen
halen. Als je daar als kind iets van hebt ondervonden, voel je dat wat
sneller aan", aldus Michiels.
Dat hij middenin het vierde
studiejaar van school veranderde, had volgens Michiels niet rechtstreeks
"met die geflipte pater" te maken.
"Ik
ben op een dag thuisgekomen en heb gezegd 'ik ga niet meer naar die
school'. Ik was het beu dat al mijn rapporten helemaal met een rode pen
waren ingevuld. Ze wilden dat mijn ouders me zouden berispen, dat ik in
mijn schulp zou kruipen en dat ik mijn mond zou houden over de geflipte
pater". Boos
is Michiels niet op de prefect, al vindt hij het wel terecht dat hij is
vermaand. "Ik ben niet snel boos op gestoorde afwijkingen. Op een
gegeven moment is hij bij de KSA wel betrapt op het helpen wassen van de
kindjes. Ja oké, het wassen van naakte kindjes door een pater prefect
zonder toezicht valt onder pedofilie. Hij is dan ook terecht ontslagen".
Volgens
Michiels moest "zo'n 90 procent van de leerlingen bij ons op school wel
eens bij hem komen in zijn duistere kamer met zijn lange rok aan".
Waarna hij de kerk uit de wind zet en er in één adem ook kinderhandel
bijsleurt.
"Voor
het deel katholiek Vlaanderen vind ik het spijtig dat iedereen zich nu
focust op de kerk, want nu lijkt het voor de doorsnee Vlaming dat het
kindermisbruik en de handel in kinderen wordt aangepakt. Het niveau van
het misbruik door paters en pastoors telt toch maar voor een minderheid
van al het misbruik. De andere pedofielen hebben nu vrij spel. Ze moeten
de roots van de kerk met rust laten".
Om
zich meteen te corrigeren: "Ja, allé, met rust gelaten worden nu ook
weer niet. Er zijn inderdaad echte slachtoffers en dat is heus
beschamend. Daarom moeten die paters en priesters zeker onder de
psychische en gerechtelijke loep genomen worden. Maar als een pastoor
bij een jongetje een beetje aan zijn poepke friemelt, is dat toch
onvergelijkbaar met het jarenlang opsluiten van jongens en meisjes die
via een luikje te eten krijgen en te pas en te onpas diep traumatisch
bezoek kunnen krijgen met soms de dood tot gevolg. Dutroux kan nu zijn
vrije gang gaan omdat iedereen zich bezighoudt met de kerk". (br.hln)
Veel pianisten en violisten klagen over onverklaarbare symptomen
zoals stijfheid, tintelingen en krampen aan schouder, nek en bovenste
ledematen. Onderzoekers van de universiteit Antwerpen toonden aan dat
die klachten veroorzaakt worden door een conflict in de hersenen.
De hersenen ontvangen informatie uit de spieren en gewrichten over de
lopende bewegingen. Op basis van deze gegevens wordt er een
'bewegingsplan' gemaakt voor de volgende bewegingen. Normaal verloopt
dit proces automatisch en onbewust, en zullen er indien nodig kleine
aanpassingen worden doorgevoerd aan de lopende bewegingen.
Alarmsignalen Maar
in geval van conflict tussen beide informatiebronnen zal dit proces
bewust ervaren worden. De hersenen zullen de persoon in kwestie
waarschuwen voor deze 'abnormale' informatieverwerking door het
produceren van alarmsignalen zoals tintelingen, een onaangenaam of
vreemd gevoel en spierspanningen. Bij violisten en pianisten kan
dergelijk conflict ontstaan als gevolg van de lang aangehouden
asymmetrische positie en de snelle armbewegingen. Hierdoor zal de
binnenkomende informatie niet meer overeenkomen met het voorspelde
'bewegingsplan' en zal er een bewegingsconflict ontstaan op
hersenniveau.
Klachten De studie toont aan
dat een conflict in bewegingsinformatie ter hoogte van de hersenen een
invloed kan hebben op het ontstaan van klachten ter hoogte van het
bewegingsapparaat van de armen en wervelkolom bij professionele musici.
Deze bevindingen leveren nieuwe inzichten in de ontrafeling van de
mechanismen die het ontstaan van symptomen bij professionele musici
zouden kunnen verklaren en kan een aanzet zijn tot een betere preventie
en meer gerichte behandeling van de symptomen.
Koppels die al een tijdje bij elkaar zijn, kan je herkennen. Niet
alleen neem je elkaars bewegingen, maar ook de taal over, zo blijkt uit
Amerikaans onderzoek. Vooral als de relatie goed zit, worden woorden en
taalgebruik onbewust gekopieerd.
Wetenschappers aan de Universiteit van Texas lieten tweeduizend
studenten antwoorden op bepaalde vragen neerpennen. Bij de vraagstelling
werden verschillende stijlen gehanteerd. Bij een formele vraag,
gebruikten de vrijwilligers doorgaans ook meer formele taal. Werden
populaire constructies gebruikt als 'zeg maar' of 'een soort van',
werden de antwoorden ook in dezelfde stijl neergepend.
Taal
imiteren gebeurt in vele situaties, maar vooral ook in liefdesrelaties.
Zo worden persoonlijke voornaamwoorden, voorzetsels en voegwoorden
vaker overgenomen van de partner. Zit je in een slechtere relatie,
worden overeenkomstige woorden net minder gebruikt. Aan het einde van
een relatie, is de taalstijl net zeer verschillend.
Volgens
onderzoeker James Pennebaker is kopieergedrag in gesprekken en
briefwisselingen een volkomen menselijke handeling. "Al na een paar
seconden, gaan twee mensen die met elkaar converseren, op dezelfde
manier praten. Ook als mensen een boek lezen of een film bekijken,
praten ze nadien vaak op dezelfde manier als de hoofdpersonages".
Jaren
geleden zijn de zogenoemde spiegelneuronen bij mensen ontdekt. De
handeling van anderen of hetgeen de andere ondergaat, bijvoorbeeld een
aai, doen we in gedachten onbewust na. Dat gaat voor bewegingen, maar
ook voor geluid en zelfs gevoelens. Elke handeling waarvan we getuige
zijn, herhalen we mentaal. Als je in een film iemand ziet slaan of
kussen, doet je brein dat na. En bij bepaalde films huilen de
toeschouwers bijna net zo hard als de held die afscheid moet nemen van
zijn geliefde.
Steeds meer mensen
verloven zich en maken er een speciale en memorabele gebeurtenis van.
Dat merkte styliste en trendwatcher Gerd Campaert na heel wat
huwelijksbeurzen te hebben afgeschuimd.
"Ik
heb net een paar huwelijksbeurzen achter de rug en heel wat mensen
verloven zich tegenwoordig", vertelt Gerd Campaert aan Studio Brussel.
"Vandaag de dag willen koppels bevestigen dat ze van elkaar houden.
Daarbij is een verloving het voorspel van het huwelijk. Vroeger was het
een heel belangrijk gebeuren in het trouwproces, maar enkele jaren
geleden verloor de verloving aan populariteit. Nu is er een serieuze
opmars."
Vroeger verliep een verloving
heel officieel. Zo moest de man de hand van de vrouw aan de ouders gaan
vragen en was er ook een officieel verlovingsfeest. Vandaag gaat het
heel helemaal anders, het is veel intiemer en meer een privé-gebeuren.
In Amerika is de ring hét symbool van de verloving en Gerd Campaert
zegt dat dit ook wel belangrijker kan worden in België. "Een
verlovingsring is iets heel persoonlijk, iets alleen van jou. Daarom
vinden vrouwen het leuk als ze een mooie ring met persoonlijke details
krijgen. Het moet een exemplaar zijn waar ze meteen verliefd op wordt."
Hoe
vraag je nu best iemand ten huwelijk? Gerd Campaert: "De etiquette rond
de verloving is nu heel wat minder strikt, het is niet meer zo dat
enkel mannen een aanzoek mogen doen. De emancipatie heeft ervoor
gezorgd dat vrouwen steeds vaker duidelijke hints geven, ze zitten niet
meer hulpeloos te wachten tot haar partner op de knieën gaat."
"Het
is wel belangrijk dat je er rekening houdt met het karakter van de
persoon die je gaat vragen. Heeft zij of hij het graag intiem of eerder
voor een groot publiek? Dit is heel belangrijk voor de locatie van je
aanzoek, doe je het tijdens een intiem dineetje, een groot event of op
een romantische vakantie? Ik kan niet het ideale aanzoek voor elk type
persoon geven. Maar ik raad wel aan het origineel te houden. Ikzelf ben
nog niet verloofd, maar bij mij mag het in een intieme omgeving en
onverwacht gebeuren", besluit Campaert.
Everybody Hurts van de Amerikaanse rockgroep R.E.M is verkozen tot het lied dat mannen het vaakst aan het huilen brengt.
De
ballade van Eric Clapton Tears in Heaven en Hallelujah van Leonard
Cohen vervolledigen de top drie van hits die het meest kans hebben om
tranen los te weken bij heren. De enquête werd uitgevoerd PRS for Music.
Voorzitter Ellis Rich: "Sentimentele liedjes raken mensen diep en
kunnen zelfs de sterkste man geëmotioneerd maken."
Top 10 van tranentrekkers bij mannen: 1. R.E.M - Everybody Hurts 2. Eric Clapton - Tears in Heaven 3. Leonard Cohen - Hallelujah 4. Sinead O'Connor - Nothing Compares 2 U 5. U2 - With or Without You 6. The Verve - The Drugs Don't Work 7. Elton John - Candle In The Wind 8. Bruce Springsteen - Streets of Philadelphia 9. Todd Duncan - Unchained Melody 10. Robbie Williams - Angels
Lachgas als alternatief voor epidurale bij bevalling
Lachgas als alternatief voor epidurale bij bevalling
Nederlandse vrouwen krijgen binnen afzienbare tijd de mogelijkheid om
lachgas te gebruiken tijdens hun bevalling. Deskundigen verwachten dat
deze vorm van pijnstilling een belangrijk alternatief kan worden voor de
ingrijpender ruggenprik, zo meldt het NRC Handelsblad.
De Nederlandse organisatie van verloskundigen KNOV werkt aan een
herintroductie van lachgas, een pijnbestrijder die ziekenhuizen na
incidenten in Den Haag in 2005 niet langer aanboden.
Pijnbestrijding
tijdens de bevalling groeit spectaculair in Nederland. Vooral de
ruggenprik, maar ook de pijnstillingspomp maken opgang. Daar komt
binnenkort dus hoogstwaarschijnlijk een alternatief bij.
Pijn verlicht Lachgas
wordt ook in andere landen veel gebruikt. Vrouwen dienen zich via een
masker het gas toe dat de pijn niet wegneemt, maar alleen verlicht.
Vrouwen worden er lacherig van. Er is geen gynaecoloog of anesthesist
bij nodig.
Miskramen en handicaps In
Nederland raakte het middel uit de gratie toen zes ziekenhuismedewerkers
in Den Haag miskramen kregen of bevielen van gehandicapte kinderen. Zij
zouden te veel bloot hebben gestaan aan het lachgas, doordat zij het
veelvuldig aan patiënten gaven. Inmiddels heeft een studie van de KNOV
aangetoond dat lachgas met een goede ventilatie en afvoer zonder gevaar
voor personeel in afgesloten ruimtes gegeven kan worden.
KNOV-beleidsmedewerker
Margriet Weide bevestigt dat de beroepsorganisatie bezig is het lachgas
opnieuw in Nederland te lanceren. "Wij willen vrouwen meer
alternatieven bieden. Lachgas is enorm vrouwvriendelijk en heeft geen
nadelige consequenties. Dat kan je niet zeggen van medicamenteuze
pijnbestrijding, zoals de ruggenprik."
Voorwaarden Volgende
maand praat de KNOV met de Inspectie voor de gezondheidszorg en de
Arbeidsinspectie over de voorwaarden waaronder ziekenhuizen en
bevallingscentra het lachgas weer mogen gebruiken. In het Rotterdamse
geboortecentrum Sophia is een proef zo succesvol verlopen dat de
instelling van plan is het lachgas regulier aan te bieden. Deze week
zijn er gesprekken met zorgverzekeraars over de vergoeding. "Ik verwacht
dat het lachgas een vlucht neemt", zegt directeur Hanneke de Graaf van
Sophia. "Ik schat dat de helft van de vrouwen die nu naar het ziekenhuis
moeten, zullen kiezen voor lachgas".
Hotel in Stockholm biedt gasten seksspeeltjes in kamer aan
Hotel in Stockholm biedt gasten seksspeeltjes in kamer aan
Een trendy Zweeds hotel biedt zijn gasten sinds kort een brede waaier
aan seksspeeltjes aan in hun kamers. Daarvoor krijgt het hotel de
nodige kritiek, maar ze verdedigen zich door te zeggen dat de gasten er
helemaal weg van zijn.
Het Berns Hotel in Stockholm breidde zijn kamerartikelen, waaronder
koffie en thee, de minibar en de Bijbel, onlangs uit met echte
seksspeeltjes zoals een vibrator, handboeien en netkousen. De
plaatselijke autoriteiten, die de laatste jaren met de hotels nauw
samengewerkt hebben in de strijd tegen prostitutie, zijn woedend. "Het
Berns Hotel wil net iets verheerlijke wat wat al een hele tijd proberen
te onverheerlijken", aldus politieagent Tom Eckerling in de plaatselijke
media.
Maar het hotel is niet van plan de speeltjes uit het
aanbod te verwijderen, omdat ze al veel positieve feedback hebben
gekregen van hun gasten. Alleen als een heel gezin in een kamer trekt,
worden de speeltjes "normaal gezien" weggenomen. Volgens het hotel
werken de speeltjes helemaal geen prostitutie in de hand. "Het enige wat
we willen aantonen, is dat er helemaal niets lelijks is aan seks", laat
receptiemanager Andres L'Estrade optekenen.
Brood is en blijft hét basisvoedingsmiddel. Nagenoeg drie op vier
Belgen eet dagelijks brood . Vlaanderen verbruikt 92 broden per persoon
per jaar. Meest populair is grijsbrood. Al consumeren we brood het
meest, toch eten we dit niet meer op dezelfde manier als vroeger, zo
toont een onderzoek van Libelle aan.
Bij het ontbijt wordt hoe langer hoe minder brood gegeten. Sinds de
jaren '70 zien we een opkomst van meer modieuze alternatieven, zoals
muesli en cornflakes. Vanaf de jaren '90 kwamen de vloeibare
ontbijtvormen erbij.
Lunch Tijdens de lunch
is brood veranderd van 'onderlegger' naar basis van de maaltijd. Brood
is dan ook makkelijk hanteerbaar en hierdoor een ideale snelle hap, je
kan je boterhammen zelfs samen met de collega's , aan je bureau eten.
Uiteraard heeft dit een invloed op de rol, de smaak, de textuur en vorm
van het product.
Bijgerecht Maar zelfs bij
de avondmaaltijd staat brood op tafel. Het avondmaal is in Vlaanderen
een belangrijk familiemoment dat meestal thuis plaatsvindt en zorgt voor
ontspanning na een (zware) dag. Meestal gaat het over warme maaltijden
en is brood een bijgerecht. De avondmaaltijden staan voor genieten,
samenhorigheid en ontspanning.
Complexe smaak Tegenwoordig
is brood meer dan alleen een voedingsmiddel. De huidige consument
beoordeelt brood niet alleen op prijs, maar ook op smaak, gezondheid en
identiteit. Er is een sterk verlangen naar de smaak van vroeger en men
wil ook terugkeren naar de natuurlijke smaken en eerlijke producten die
voor brood gebruikt werden. De geur, kleur, textuur, structuur en zelfs
geluid prikkelen al onze zintuigen. Hoe complexer de smaak, hoe meer de
consument geniet van zijn boterham.
Weekend Er
is ook een duidelijk verschil tussen week en weekend. Tijdens de week
is er weinig ruimte voor ontbijt in het algemeen. Tijdens het weekend
wil de consument iets speciaals en wil hij zichzelf en zijn gezin
verrassen. Dan kan zowel het broodontbijt als de broodlunch wel iets
exotischer of uitgebreider zijn met sandwiches of pistolets. Tijdens de
werk week valt het dan weer op dat er meer grootbrood (de traditionele
boterham) wordt geconsumeerd dan in het weekend.
De belangrijkste troeven van brood:
-Brood is een uitstekende bron van complexe koolhydraten:
de ideale energieleveranciers. In tegenstelling tot enkelvoudige
suikers spreiden deze koolhydraten de energie veel beter over een
etmaal.
-Brood is ook een goede bron van plantaardige eiwitten.
In een gevarieerde voeding is het goed eiwitten van plantaardige
oorsprong samen met eiwitten van dierlijke oorsprong te gebruiken.
Bepaalde aminozuren die in het ene eiwit ontbreken worden aangevuld met
aminozuren die in het ander eiwit aanwezig zijn, waardoor uiteindelijk
een volwaardig eiwit ontstaat.
-Om brood te bakken is in principe geen vetstof
nodig. Om de smaak te verbeteren wordt soms vet toegevoegd, waardoor
speciaal brood verkregen wordt. Bij voorkeur wordt hiervoor
plantaardige, onverzadigde olie gebruikt rijk aan meervoudig
onverzadigde vetzuren en zonder transvetzuren.
-Verder is brood, zeker wanneer er zemelen en vezels in verwerkt zijn, een uitstekende bron van vitaminen en mineralen.
De meeste B-vitaminen zijn er rijkelijk in aanwezig. Vezelrijk brood is
een goede bron van mineralen zoals fosfor, ijzer, jodium, kalium,
koper, magnesium, selenium en zink.
-In brood wordt, om baktechnische- en smaakredenen, zout toegevoegd.
Gezien het belangrijk aandeel van brood in onze dagelijkse
voedselinname heeft de overheid de hoeveelheid toegevoegd zout aan
banden gelegd (minder dan 2 %). Het gebruik van gejodeerd zout wordt
aanbevolen omdat dit de aanbreng van natrium vermindert en de behoefte
aan jodium optimaliseert.
-Wellicht de belangrijkste troef is de aanwezigheid van vezels
in brood. Uiteraard geldt dit vooral voor brood waar extra vezels aan
zijn toegevoegd. Daardoor kan je zeker zijn dat je zowel oplosbare als
onoplosbare vezels opneemt.
-Onder de granen bekleedt haver een
bijzondere plaats. Haver is rijk aan bèta-glucanen (samengestelde
suikers), die vooral in de oplosbare vezels van het graangewas terug te
vinden zijn. Onderzoek wijst uit dat bèta-glucanen het
cholesterolgehalte doen dalen en onze immuniteit versterken als deze
voldoende worden ingenomen.
Bij een pijnreactie grijpen we instinctief naar de plek waar het pijn
doet. Terecht, zo blijkt, want een pijnlijke plek vasthouden, aanraken
of er zelfs over wrijven, vermindert de pijn. De pijn wegmasseren werkt
wel enkel als je het zelf doet, andere mensen blijven liefst ver weg.
Dat waren de conclusies na een experiment met vrijwilligers. Hun wijs-
en ringvingers werd in warm water geplaatst terwijl hun middenvingers in
een bad met koud water werd gehouden. Dit creëert de illusie dat de
middelste vinger pijnlijk warm heeft.
De vrijwilligers werd
gevraagd hun handen in het water te houden tot ze pijn ervoeren.
Vervolgens moesten ze hun pijnervaring een cijfer op tien geven.
Pijnervaring Als
ze de pijnlijke middenvingers tegen elkaar konden drukken, daalde de
pijnervaring met 64 procent. Als ze de handen uit elkaar moesten houden,
of de hand van iemand anders aanraakten bleef de pijnbeleving dezelfde.
"Dit
toont aan dat pijn niet enkel een signaal is van het lichaam naar de
hersenen, maar ook de manier waarop de hersenen de pijnsignalen
verwerken", legt Marjolein Kammers van University College Londen uit.
Interne kaart van het lichaam Volgens
Kammers wordt de 'interne kaart van het lichaam' in de hersenen gereset
door de wonde aan te raken of te omklemmen. Die 'kaart' zou een
sleutelrol spelen de pijnperceptie. Het bestaan ervan wordt bewezen door
de fantoompijn van geamputeerden die soms pijn ervaren in een
geamputeerd lichaamsdeel.
"De hersenen zijn soms zo in de war
doordat de realiteit en de interne kaart niet op elkaar afgestemd zijn,
dat ze pijn ervaren in een lichaamsdeel dat er niet meer is."
Spiegel Fantoompijnen
kunnen aangepakt worden door voor een speciale spiegel te gaan staan
waarbij hun intacte lichaamsdeel wordt 'getoond' op de plaats van het
geamputeerde deel. Dat creëert de illusie dat het lichaam terug twee
armen, handen of voeten heeft, dat normaal kan functioneren. In veel
gevallen verdwijnt de pijn dan.
Het Nederlandse koningshuis heeft de weg naar de sociale netwerksite Twitter gevonden. Zaterdag hebben de royals hun eerste 'tweet' gepost, zo meldt de Rijksvoorlichtingsdienst (RVD).
Koningin Beatrix heeft via de site al laten weten dat ze een kaars heeft aangestoken voor de slachtoffers van geweldsdelicten.
Op de Twitter-pagina zullen regelmatig berichten over de activiteiten van de royals geplaatst worden. De tweets zullen ook verwijzen naar de website van het koningshuis. De Oranjes zullen niet zelf twitteren, maar laten dat over aan de RVD.
Ook het Britse koningshuis, het Noorse kroonprinselijk paar en de Jordaanse koningin Rania maken gebruik van Twitter.
De computer neemt een steeds grotere plaats in het huishouden in.
Amerikaans onderzoek bewijst zelfs dat de computer niet meer
uitgeschakeld wordt tijdens een partijtje seks.
De rondvraag, uitgevoerd door een Amerikaans softwarebedrijf, toont aan
dat een kwart van de ondervraagden hun digitale 'vriend' zelden of
nooit uitschakelen. Seks kan immers altijd uitgesteld worden,
belangrijke zaken op Tweets en Facebook kunnen niet wachten. Een derde
vindt het trouwens ook geen probleem om online te blijven tijdens een
bruiloft. 41 procent ziet geen probleem met een computerconnectie
tijdens familiediners.
De computer
maakt dan wel obsessioneel deel uit van het dagelijkse leven, wat veilig
internet betreft, is er nog werk aan de winkel. Het merendeel van de
ondervraagden voorziet zelden in het onderhoud van de computer en
verschoont nog liever een luier, prefereert een verkeersfile of bezoekt
eerder een tandarts. Uit het onderzoek blijkt dat mensen zich geen
zorgen maken over het computeronderhoud of veiligheid. Het kan de
gemiddelde Amerikaan niet schelen welke virussen de computer opraapt.
Ontrafeld: waarom de telefoongesprekken van anderen zo irritant zijn
Ontrafeld: waarom de telefoongesprekken van anderen zo irritant zijn
Je zit op de bus, staat in de rij van de supermarkt of wacht tot de
film begint. Ergens in jouw buurt rinkelt een gsm, iemand neemt op en
voor je het weet erger je je bont en blauw aan het telefoongesprek.
Waarom zijn die gesprekken van anderen zo irritant? Amerikaanse
wetenschappers menen het antwoord gevonden te hebben.
De sleutel ligt in de aard van een telefoongesprek: je hoort maar één
helft, wat je concentratie meer om zeep helpt dan het aanhoren van een
heel gesprek.
Een half gesprek is minder voorspelbaar, houdt je
hersenen dus bezig en forceert je als het ware om te luisteren. Een
volledig gesprek is betekenisvoller en daarom gemakkelijker te negeren,
zo staat te lezen in het wetenschappelijke tijsdchrift Psychological
Science.
Doctoraatsstudente
Lauren Emberson putte voor het onderzoek uit haar eigen ervaring. Als
studente nam ze vaak de bus en werd ze vaak geconfronteerd met bellende
medereizigers. "Ik kon niets anders doen als anderen aan het bellen
waren, en ik vroeg me af waarom."
De
bedenking leidde tot een heus onderzoek, met experten van de
universiteit van Wisconsin-Madison en de universiteit van Californië.
Vrijwillgers werd gevraagd om concentratietaken uit te voeren. Hun
concentratie verslechterde dramatisch als ze geconfronteerd werden met
een 'half' gesprek.
"Sindsdien
let ik op met telefoneren in het openbaar. Het heeft een grote invloed
op de mensen rondom jou, niet omdat ze afluisteren of verzuurd zijn,
maar omdat hen cognitief systeem hen daartoe dwingt."
Jongeren uit de basisschool voelen meer druk door examens en ouders
die zeer hoge verwachtingen koesteren. Dit heeft gevolgen op de
gezondheid van de jongeren, zo stellen Britse onderzoekers na een studie
onder duizend 11-jarigen.
Examens verhogen de druk op kinderen. Door de druk van opdringerige
ouders voelen 11-jarigen meer stress en angst dan ooit tevoren.
Bovendien ontnemen examens ook alle vrije tijd met vrienden en familie,
zo concluderen vorsers aan de Queen's University of Belfast na een
rondvraag bij duizend kinderen over het testsysteem. Hoe groot de druk
ook is, het merendeel van de ondervraagde kinderen ziet wel voordelen in
testen op school omdat het hen helpt om te leren.
De
vorsers fronsen echter wel de wenkbrauwen, zij waarschuwen voor de
mogelijke gevolgen op de geestelijke gezondheid. "De invloed van tests
op vriendschappen en het privé-leven was grotendeels negatief. Minder
dan 1 op 5 kinderen registreerde enig positief effect. De belangrijkste
negatieve gevolgen van tests en examens op vriendschappen hebben met het
concurrentievermogen, de verslechterende relaties, negatieve emoties en
pestgedrag te maken.
Ook thuis
neemt de extra druk toe. Zo blijkt dat vele kinderen met hoofdpijn
rondlopen omdat ouders thuis zoveel druk uitoefenen. Anderen vinden dat
ma en pa sneller boos worden als er een slecht cijfer is. Een vierde van
de ondervraagden stelt constant onder druk te staan omdat ouders
dreigen met computer, gsm af te nemen. Anderen voelen zich dan weer dom
en kwetsbaar als ze slecht presteren. Vooral het woord 'zenuwachtig'
werd het meest gebruikt om hun gevoelens te beschrijven. Opvallend:
ouders beseffen zelden het effect op hun kinderen. Slechts 13 procent
vindt dat jongeren onder druk staan.
Volgens
de onderzoekers moeten leerkrachten, ouders en het hele
onderwijssysteem erkennen dat toenemende beoordelingssystemen de
persoonlijke ontwikkeling en het zelfvertrouwen van de kinderen sterk
kunnen beïnvloeden.
